病毒本身不会让人类感染上猪瘟.病死猪体内的猪瘟病毒有一定毒性,危害肝脏.病毒会影响病猪免疫系统,导致病猪抵抗力下降容易患并发症,多病症合并感染致死,因此病死猪体内是各种各样的细菌病毒培养皿,其中不乏人畜共患病的病原体.所以猪瘟病死猪不能吃.

不会死人但会中毒,患猪瘟的病猪全身抵抗力低,其肌肉和内脏往往伴有沙门氏菌继发感染.吃了这样的猪肉容易引起沙门氏菌食物中毒.沙门氏菌食物中毒的临床表现有几种类型,最主要的还是胃肠炎型.潜伏期一般为12~36小时,长的可能三天.中毒初期表现为头痛、恶心、食欲不振,以后出现呕吐、腹泻、腹痛、发热,重者可引起痉挛、脱水、休克等.腹泻一日数次至十余次,或数十次不等,主要为水样便,少数带有黏液或血.

感染猪瘟的猪肉能吃.打了猪瘟疫苗的猪也能吃.猪瘟只传猪不传人,不是人兽共患病,只要从正规渠道购买正规屠宰场宰杀的猪肉,均可放心食用.猪是非洲猪瘟病毒唯.

非洲猪瘟,的确是一种恶性传染疾病,但是,请各位注意的是:它只是传染给猪、野猪以及它们的家族成员,根本不会传染给其他动物和人.而且,对于猪瘟病毒而言,完全可以通过高温、高酸或者高碱性环境来进行杀灭;对于被感染的猪肉,经过70℃的高温30分钟就可以将其杀灭;对于我们日常家庭的烹饪加工,其实完全比这个彻底,所以,只要是合理烹调,完全加热,对于身体是不会存在危害因素的.但是,有一个问题需要各位注意,说到这很多人肯定觉得可以放心吃“瘟猪肉”了,但事实并不是这样,猪被瘟疫感染之后,猪的免疫力降低,从而就容易感染其他疾病;对于“病猪肉”,根本不应该流入市场,也根本不应该进入各位的口中

一般情况下还是不要吃为好,因为不知道猪得的是什么样的瘟病,也不能确定对人体会不会产生伤害.有些瘟病的猪肉还是能吃的,比如说这两年闹的比较凶非洲猪瘟,其病毒在七八十度的高温下就能被杀死,按理说应该是没什么问题了,但猪肉还是被处理掉了.

猪是病死的,一种情况是因为得了病,而这种病人也有可能感染,那么人在吃了这种病死猪肉,甚至不吃只是接触了之后就会得这种病;二是猪是误食了农药、重金属之类的有毒物质而死亡的,那么人一旦吃了这种病死猪肉,这种有毒物质就在人体内进行积累或直接对人体造成危害,三是病死猪肉加工过程中可能会加入一些化学有毒物质来掩盖病死猪肉的颜色和气味,加入的有毒物质会对人体造成危害.最后要说的是,病死猪肉不易被我们识别,选购猪肉最好还是到正规的大型超市等地方,选购猪肉馅非常容易买到病死猪肉做成的肉馅,建议少买现成的猪肉馅.

据介绍,长期食用病死猪肉对人体会产生不良的影响.虽然食用病死猪肉直接感染致病的概率很低,但人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物或其他污染物的猪肉,就有可能患上口蹄疫、寄生虫病.病死猪肉对人体的危害主要是间接的,病猪、死猪身上的疾病传给人的几率不是很大,只有链球菌等一些病会传染给人,而且一般短时间内不会产生什么不良反应,长时间才会有反应. 如果说到危害,主要是一些病猪肉和死猪肉内会残留有药物,这些兽药会对人体产生一定的危害.至于母猪肉,一些母猪肉的质量不好,有很多打抗生素,这对人体是有害的.

瘟死的猪不能吃

有两种可能,一是吃饱没事,二是感染病毒至死.要视死猪带何种病毒.

猪瘟并不会感染人,所以不用太过担心.但是病死猪肉是坚决不能食用的,在买肉的时候一定要到正规的销售点购买,购买时不要买颜色暗红的猪肉,病死猪肉由于放血不全会造成肉呈现暗红色,也不要贪便宜,俗话活得好“便宜没好货”,并且在买肉时一定要查看猪肉的检疫合格证明,经过严格检疫的猪肉是可以放心食用的.还有一点需要牢记,就算是以上这些都不相信,我要告诉你绝大多数的病毒、细菌都可以被高压、高温杀死,包括禽流感病毒.所以不管是否是合格的肉制品,只要是经过高温和高压后都是可以食用的.