主料面粉两勺水两碗半 步骤 面汤(糊涂)的做法步骤11.锅内加两碗清水,大火烧开 面汤(糊涂)的做法步骤22.半碗凉水,加两勺面粉 面汤(糊涂)的做法步骤33.搅成面糊,不要有疙瘩 面汤(糊涂)的做法步骤44.水烧开后,将面糊倒入锅里,边倒边搅(我拍照没法搅哈哈) 面汤(糊涂)的做法步骤55.大火烧开至沸腾冒泡(注意,不要离开,也就一分钟,小心溢出锅) 面汤(糊涂)的做法步骤66.沸腾后转小火熬一分钟,关火即可

锅内水烧开,将糊好的玉米面汤(玉米面用凉水冲开,搅匀)倒进开水锅里搅拌,再烧开,再烧滚5-30分钟就即可. 做好成品的玉米粥的稀稠 取决于玉米面用凉水冲开搅匀的稀稠或者生玉米面的多少! 一般北方口味不放食用碱! 原则是 :糊涂粥 炖或者熬 的时间长点是好 吃的! 稀稠 一样好吃 但是取决于 自己的喜好! 我喜欢稀的

机器的问题! 米糊在我们的饮食文化中早已有两千多年的历史,医学研究证明,介于固体与液体之间的糊状物,颗粒细腻而又有一定的粘稠度,其营养成分更易于人体的吸.

煮好的稀饭,放到锅里在搅烂,没加热搅烂稀饭就会生水出来,就不好吃,我儿子小的时候都的这样吃.

没有

用料 猪肉 300g 自制面筋 适量 土豆/豆角 一个/一小把 豆腐 250g 香菇 10个 香葱 4棵 姜 5片 蒜 6瓣 粉丝 适量 番茄 1大个 河南糊涂汤的做法 准备材料!香葱青椒切段,姜切.

玉米面菜糊涂粥 主料 玉米面少量 辅料 青菜少许 食盐适量 玉米面菜糊涂粥的做法步骤1. 我用的青菜是苦苣2. 玉米面两汤勺,用水调成糊状3. 将青菜切碎放入容器内,加适量的水,少许食盐,煮开4. 水开后慢慢倒入糊状的玉米面同时搅拌使之均匀,至开锅后关火

熬粥,关键是 “熬” .1,任何一种大米都可以熬出美味的粥.2,开水下米.3,大中火煮开以后,转小火,米汤像刚刚水开的样子,小小地翻滚.4,粥锅一定要盖盖儿.5,米粒儿半熟时,加一点 食用碱.可以使米中的蛋白质多一些溶解在米汤中,粥就是黏黏糊糊的了.6,熬好了的粥,千万不能搅合.一搅合就 “泄汤”了.7,粥里不能加盐.因为粥是 “胶体溶液”,加了盐会破坏电离平衡,泄汤了.

食材 主料 粳米2小碗 皮蛋2个 辅料 香菜5棵 精盐 适量 五香粉 适量 味精 适量 水 适量 步骤1.大米淘洗干净,放入电饭锅中,放入适量水,开始煮粥.2.电饭锅盖下垫一双筷子,可以防止溢锅.3.取两个皮蛋.4.将皮蛋去壳切丁.5.大米煮至8成熟,放入皮蛋丁.6.放入精盐.7.放入五香粉.8.米粥熬好后,关火,放入味精,搅拌均匀.9.撒上香菜即可盛出食用.

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处:① 熬起粥来节省时间;② 搅动时会顺着一个方向转;③ 熬出的粥酥、口感好.2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间. 3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟.别小看火的大小转换……基本原则:1.先快后慢,快速开锅,小火慢煮;2.水量要足:可以稀点绝不能过稠,否则落锅底容易糊,肯定不好吃噻;3.搅动适度:搅动为了不落锅底,过度则起泡,影响味道,特别是米多水少的时候.