适合无牙老人吃的菜谱1、适合无牙老人吃的菜谱1.1、老人牙口不好吃肉末蒸蛋 猪肉末100克,鸡蛋1个,盐、酱油、料酒、色拉油适量,葱花、姜末少许.将猪肉末装碗.

推荐一般粤菜餐厅的《蟹黄豆腐》 主料是:盐蛋黄、豆腐 配料:葱花、蒜沫 首先要将盐蛋黄蒸熟,待冷却后,压成粉状(蛋黄冷却了稍微压一下都会成粉状),加少许清水调成糊状,待用. 豆腐切成小块,最好直径1-2CM;锅烧油,油不开时先加蒜沫炒香,再加豆腐丁小煎一会,加少许盐,注意别让豆腐粘锅,多摇摆一下锅.五分钟的样子,就可以加盐蛋黄调好的羹,看好水,最好能满足盖上锅盖煮五分钟的水量. 五分钟开锅盖加上鸡精盛盘,再洒上些许葱花,这样蟹黄豆腐就做好了,很适合老人小孩食用 做这道菜最要注意的就是水份,如果怕水多了,最好是加点淀粉,不过我从来不加做出来的稠度是刚好.还有就是盐一定要少,煎豆腐时放一点点就可以,盐鸭蛋一般都含盐份的.

首选牛奶,每日半斤,别多.可以蒸鸡蛋羹,打鸡蛋时水多添加,蒸出来会很嫩.豆腐,营养丰富,可选择炖,能炖的很软,也易消化.小米粥,稠一点,熬久一点.也可以偶尔炖次红烧肉,高压锅,顿半小时以上,也很容易消化,又可以增加优质蛋白,很好.如果添加其他的蔬菜,要切的尽量碎一点,炖的时间长一点.水果,选择香蕉,桔子,哈密瓜,苹果之类的,也可打成果汁喝.基本就这些吧.祝你好运!

可以多吃点豆腐,把饭菜煮烂一点.还容易消化. 南瓜烧的烂烂的,又香又软. 还可以把土豆蒸熟了捣成泥状,加调味品做成土豆泥. 蔬菜水果用搅拌机打成糊状再给老年人吃. 老年人还可以喝一些麦片,也很有营养的 .

无牙老人吃稀饭最好,好吸收类的牛奶,豆浆,要是补充维生素可以自己家里做蔬菜羹,很好喝的,又有营养,还有一种南瓜羹也很有营养都是打碎了,做成糊糊状的,直.

.那些营养丰富、又不费牙口的食物是首选,比如复缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤.早餐喝软烂的鱼肉粥,既避免了咀嚼过硬的食物,又能保证营养摄.

我爷爷牙齿也掉光了,明年90岁.身体倍好.推荐一些很多好吃的,能吃的食物.. 不能铺平,斜坡下来,下面的就会软一点,给老人吃) 小吃:豆腐花,小馄饨,小汤圆.

吃流食可以,最好给老人安个假牙

老人没牙可以吃一些特别软的面乎的.各种流食的.比如肉酱,鸡蛋糕,牛奶,燕麦片,小米粥,小玉米碴粥,南瓜粥,红豆粥,细的软的面条.菜汤.煮烂的各种蔬菜.把蔬菜切成碎末煮成菜汤.面糊.各种水果可以把它捣碎或榨汁.超市有卖瓶装橄榄菜,八宝粥.稀粥烂饭,和一些适合婴幼儿吃的食品,没牙的老人都可以吃.

玉米粥 配馒头 玉米粥是粗粮很有营养 不伤胃 还有稀饭配一些菜类