纳豆激酶 纳豆知识 1、纳豆和纳豆激酶的生产工艺 (1)、纳豆的生产过程: 精选小粒黄豆→浸泡→清洗→蒸煮→沥干→降温至70度→无菌接种(纳豆菌)→35-52度.

纳豆是日本最平民化的食品,已经有1000多年的历史,只因特殊的味道,造成喜恶的两极化.一般的纳豆是将蒸好的大豆包在稻草中发酵制成,由于含有纳豆激酶、大豆胜.

纳豆激酶这些年来成为预防改善心脑血管疾病方面一个知名产品,很多有心脑血管疾病问题朋友通过服用纳豆激酶减轻了症状,提高了生命质量,但是不少朋友是第一次了.

1、纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶(单链多肽酶),分子量为27728道尔顿.2、纳豆激酶在温度超过80.

纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶,是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶. 纳豆激酶的发现来.

纳豆中的纳豆激酶是直接分解血栓的纤维蛋白酶.具有强大的溶栓作用,比尿激酶的能力还要强,每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶 1600fu ,在胃肠中不失活.纳豆激酶对血栓的作用时间长,与尿激酶 3 ~ 5 分钟作用时间相比,纳豆激酶作用长达 8小时,而且安全、无副作用.食用纳豆后,测定血液中形成血栓的物质会慢慢减少,溶解血栓的物质会越来越多,达到动态平衡.常吃纳豆还会将毛细血管中的血栓溶解掉,有效改善微循环障碍.a、人体实验结果发现纳豆激酶有以下作用:(1)缩短血栓溶解时间(2)增加血栓溶解面积(3)增加血栓溶解产物

纳豆激酶可以溶解形成血栓的原料和主要成分(纤维蛋白),起到溶解血栓的作用,就像人体内每一种酶都可以像钥匙一样打开其对应的一把锁,主要作用就是预防及溶解血栓的

纳豆激酶(Natto Kinase NK) 研究证明“纳豆激酶”是目前世界上约230多种食品中具有最强血栓溶解作用的酶.纳豆激酶”是从发酵大豆中提取的一种生物酶.1985年.

纳豆激酶主要作用是溶解血栓zhidao.baidu/question/193273654.html纳豆激酶主要用途:1、防治心脏病、中风和延缓心源性衰老 2、减少骨质疏松的产生 3、提高蛋白质消化率、调整肠道功能,防止便秘. 4、降低胆固醇含量、促进新陈代谢.

纳豆属于保健品,据说纳豆激酶具有溶栓的作用,适用于血栓的症状.