用苏打、小苏打清洗蔬菜的方式: 时间:30分钟 用量:一勺 蔬菜放进装有小苏打水的碗里浸泡,再用清水冲洗. 约10分钟,小苏打水表面就有少量泡泡出现,水质变化不大,但有不少杂质出现.冲洗过后,蔬菜表层的农药残留中和掉. 专家:农药偏酸性,小苏打水呈碱性,小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉,小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果,用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度,浓度10%的碱性水清除效果最佳.不过有些水果,经过小苏打水清洗后,口感会稍有改变.

如果是蒲公英苗的话,就用淡盐水采取涮洗的方法,然后再用清水冲净;如果是花的话,就将花放入用纱布缝制的袋子中,先在淡盐水中浸泡,再用清水冲洗,可多冲几次

小苏打洗菜还是很好,蔬菜大部分都是打农药打的比较多的,用清水洗很难将沾在蔬菜中的农药清洗干净.而小苏打是碱性的,农药是酸性的,碱性的小苏打可以有效将农药中的化学物质分解,产生中和反应,减小蔬菜上残留的农药给人体带来的危害.

先尽量抖掉蒲公英根系上的泥土 再用冷水浸泡一会 直接冲洗干净即可 扩展资料:蒲公英的功效:蒲公英,又名谷谷丁、黄花地丁,是国家卫生部新近列入药食两用的品种.据《本草纲目》记载,蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿.《唐本草》、《神农本草经》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价,民间用以治疗疮毒、脑膜炎、流感、肝胆病.蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇.在欧洲,蒲公英有“尿床草”之称,可见其利尿作用之强,适合有水肿毛病的人饮用.除此之外,它也能解除消化不良和便秘,清净血液,促进母乳的分泌.参考资料:蒲公英—搜狗百科

需要.小苏打的学名是碳酸氢钠,在水里是弱碱性的.因为一些有机磷农药如:甲胺磷、锌硫磷、乙酰甲胺磷等在碱性条件下不稳定,因此将蔬菜放于食用小苏打水浸泡,.

多少都会有一些,蔬菜用小苏打浸泡时间不能太长,十分钟就可以.因为农药残留物都是酸性,而小苏打是碱性,可以综合酸性使农药残留消失.

小苏打粉能去除蔬菜水果残留农药和自来水中的氯气.用法:小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗.浸泡2到3分钟就OK了. 小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉,化学式是NaHCO3 Na是钠带正电,放到自来水里面,会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠,也就是盐巴,这解决了自来水氯毒的问题. 再来就是H氢,氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O 2 ,变成OH弱碱水,一般大部份的农药都是酸性,因此弱碱水中和酸性之外,还能加速去除附着在蔬果上的农药. 专家强调,小苏打粉还有一个妙用,烫青菜前加一点,可以防止叶绿素流失,烫好的青菜比较不会变黄.

有一定效果,大部分的农药在使用时要避免与碱性物质接触,而小苏打有弱碱性,对残留在蔬菜表面的农残效果较好.

不能用来洗水果蔬菜的的,而且它也不能有效的祛除农药的,所以你不要盲目的去使用.建议,平时可以用淘米水去洗水果蔬菜,另外要多洗几遍,还有平时买水果蔬菜一定要买新鲜的

一 醋可以泡蔬菜的;二 俗话说,开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶.醋是人们常用的调味品,也是一种保健食品,其药用价值非常高.中医认为,醋,味酸微苦.