1:杨国福麻辣烫配方2100 斤水, 盐 500 克, 味素 200 克,花雕酒 200 克, 鸡精(大厨四宝老母鸡粉最佳)300 克, 冰糖 200 克, 奶粉 600 克(普通奶粉即可), 麻.

菜油200克,猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克.另加鸡汤或鸭汤500克.

我原来做的时侯,每次配底料的时候也不会用标准电子秤去称的,也只是用自己的手. 正宗四川麻辣烫配方麻辣烫汤料配方杨国福麻辣烫配方 白寇(25元/斤;用量:一只.

杨国福麻辣烫的口碑在顾客眼中褒贬不一,主要的优点和缺点如下:优点:1.创立时间久,对麻辣烫市场有一定的了解,熟知顾客心理;2.麻辣烫味道独特,有特色,能够吸引顾客;3.店铺卫生环境好,用餐环境舒适;4.食品健康安全,以保证顾客人生安全为前提.缺点:1.价钱相对于其他麻辣烫高,对于普通的顾客而言,消费较高;2.服务态度较差,上菜的时间较长,需要等待的时间长.杨国福麻辣烫创立于2007年,自公司建立并开展加盟连锁业务至今,总公司位于哈尔滨.创始人杨国福凭借独特的口味和不拘一格的经营方式,打造了自己品牌,拥有独立知识产权的一系列配料,成就了今日之辉煌.

杨国福麻辣烫配方 上海麻辣烫配方 麻辣烫香料配方一: 制作:放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重,加高.

苏家屯也有在苏白路市场南面 劳动公园北门 这里好像是新开的 干净 味道挺好的

杨国福麻辣烫有着独特的风味和食品体系,杨国福麻辣烫口味正宗蔬菜、藻类、菌类、维生素类、豆制品类,营养搭配和理,绿色食品绝不含脂肪,对身体百利而无一害,也是医生和营养专家比比介绍的上等养生食品.现代女性爱吃蔬菜健美身体,被广大青少女宠为绿色健康经典素食瘦身佳品.同时也是孩子和老人爱吃的合理营养膳食. 口味繁多, 白吃不厌, 在这里让您一饱口福.以上是杨国福麻辣烫打的招牌 但至于是不是有这么好 就还有待实地考察了以前杨国富还行..但是最近不知道怎么的..味道貌似变了 东西也少了 ..据说一个地方一个味道..不是统一的配方

杨国福麻辣烫在哈尔滨,属于北方麻辣烫;渝味麻辣烫是属于重庆麻辣烫,在上海.

麻辣烫的做法 主料 豆豉酱1勺 郫县豆瓣酱1勺 干虾仁1勺 干芝麻1/2勺 干辣椒10个 干花椒5粒 大骨汤1份 白砂糖1茶匙 辅料 麻辣烫荤菜 适量 麻辣烫素菜 适量 香菜2根 糖蒜1头 榨菜 适量 步骤1.原料图.2.素菜最喜欢,海带,豆皮,素鸡,脆豆腐,面筋,木耳,蘑菇.3.荤菜有虾,丸子,猪肚.这些菜都按照自己喜欢吃的准备.4.锅里放油,豆豉酱,郫县豆瓣,芝麻,干虾仁,干辣椒段,白糖,花椒一起放入,小火煸炒2分钟.5.兑入骨头汤.煮沸.6.放入一口深锅,倒入汤,小火煨入味.7.串串捋掉,放入碗中,兑入煮的汤,放香菜,榨菜,糖蒜末,少许盐,香油.拌开即可享用.真的是很美味.有些人还喜欢放一点芝麻酱,也很好吃.

麻辣烫的做法 主料 麻辣烫底料150g 辅料 牛肉丸50g 包心鱼丸50g 鱼豆腐50g 面筋50g 腐竹50g 香菇50g 西兰花50g 豆腐卷50g 火腿片50g 清水 适量 步骤1.取一包麻辣烫底料2.用厨房剪将底料剪开3.在锅中倒入适量的清水,中火将水做开4.将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀5.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序6.将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中7.要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材,最后放入蔬菜类8.盖锅盖焖煮30秒后即可关火9.将涮好的食材盛出,盛取适量的红油汤底即可食用