小面馆的利润是多少
上千元。生意一般的面馆，一天差不多卖到几十碗面；而生意火爆的面馆，一天能够卖到上百碗面。通常一碗面的毛利率是60%左右，而一碗面的平均售价大概为10元左右，那么一碗面的毛利润大概在6元左右。
如果一天能卖到200碗面，一天的毛利润就是1200元左右。再除去房租、水电等杂费，面馆一天卖200碗面是能够赚到上千元的。所以说，一家面馆只要每天能有稳定的客流量，利润还是很可观的。
面馆是属于快餐项目，工薪消费，所以面馆的定位非常重要，通常来讲，大众消费的产品价格不能太高，靠翻台获取利润。
扩展资料
1、开店位置很重要，切记不能忽视。
很多小伙伴们听信老话“酒香不怕巷子深”，可那是供不应求的时代，现在的消费者是图既要好吃还要方便，大家看到的那种偏僻又生意好的店，都是做了几十年的老店，顾客有着不一样的感情和情怀。店位置好不好直接决定了人流量，没有人流量哪来的生意？
2、味道要好，要稳定。
学后的手艺要先多练习，达到品质稳定后才开店。不少学徒心急，学后还缺乏练习就匆匆上马。由于实操过少，品质不够稳定，顾客吃过不再回头，那怕位置再好，开业生意再好，慢慢的顾客会越来越少。所以说，味道好且稳定，是顾客回头消费的保证，没有复购率，生意做不长久。
3、经营的理念决定了生意是做大还是做小。
无论是服务，还是产品定价，或是使用原材料好坏，包括营销意识，都与经营者的理念有着密切关联。比如，有的经营者追求生意长久，会真材实料，有的经营者追求眼前利润，会偷工减料。总的来说，用心做、良心做、匠心做，多换位思考，生意会越做越好。
正宗重庆小面的利润多少
一碗小面至少可以赚到2块钱的。那个面条一斤才两块多一点。其余的就是调料和菜的钱了。牛肉面得看老板的牛肉实在不实在了。。。反正利润挺大。
重庆小面利润怎么样啊?
重庆小面的味却只有重庆独有。单说面条倒没什么特别，都是机器压制出来的面条。很普通的面粉，压成三毫米见方的中粗面条，有的加了很重的碱，有的则没加。关键就在作料上。常备的作料有葱花、蒜泥、姜汁、香菜、味精、酱油、猪油，芝麻油，油辣椒、花椒面、榨菜粒、芽菜粒、油酥黄豆、干炒花生粒、炒香了的芝麻，另外还有高汤。嗬，五花八门，令人眼花缭乱。
其实这些作料很普通，但是被有经验的面条师傅通过不同的比例搭配出来，就非常好吃了，而且口味不同的食客还可以根据自己的需要随意添加自己喜欢的作料。技艺高超的配料师傅，在生意好的时候，可以一只手端三四只碗，另一只手像鸡啄米似的，点得飞快，算是重庆一绝！
以前一碗小面1.5元，现在粮食涨价了，小面也抬高了身价，要3元一碗了，如果加上牛肉,肥肠,鸡杂等一般要4-6元了.但人们不嫌贵，对它仍然情有独钟；人们也不嫌少，只是冲着那味道来的。说到麻辣，外地人往往会想到重庆火锅。其实，就道地的重庆人来说，一碗热腾腾辣呼呼调料齐全的麻辣小面，囊括了重庆火锅的全部味型。重庆人，火锅少不了，但麻辣小面也不可或缺！
建议在最开始以小摊为佳,毕竟资金和口味要求要低一些,压力也不算大.口味好了,回头客多,有资金了再做门面会稳当一点.呵呵.个人看法不一定正确.好运!
现在开一家小面馆一个月平均利润有好多，希望懂这行的给点意见
一般的地段、煤气、菜、肉、水电费都是日常消耗，根据你满面大小来定。员工工资一人一个月3000、日常消耗一个月3000〜5000。印名片推广200、加上饭菜的利润65%〜75%。好了以上是我提供的信息、你可以根据实际情况作参考。望采纳，谢谢。