超市要如何选择数字经营系统?(如何通过数字展开经营)

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超市要如何选择数字经营系统?(如何通过数字展开经营)

如何通过数字展开经营

所谓经营,数字便是一切。因此,要成为真正的经营者,就必须要会算账,懂会计。

随着全球化时代的到来,现代企业面临的市场环境和内部情境复杂多变。企业经营者必须正确把握自己企业实际的经营状况,在此基础上做出正确的经营判断。而要做到这一点,前提就是要精通财务数据以及数据处理的方法。显然,财务数据是“现代经营的中枢”。

如果将企业比作天空中飞行的飞机,那么会计不仅仅是告诉飞行员已经飞了多远、多久,更重要的是告诉飞机现在面临的状况:高度、速度、姿势、方向、天气、油耗等。不懂财务数据怎能经营企业!

塾生中或许有人认为,经营哲学与损益计算表是两回事,这是不对的。如果你真的想要实践经营哲学,你就必须把哲学落实到损益计算表中去,必须将哲学转化为具体的数字。例如,如果销售额从10亿日元下降到7亿日元,出现了亏本。

这时就必须努力削减经费,把经费控制在与7亿日元销售额相符的水准内。要把损益计算表中的科目细分,并一项一项仔细分析,看看哪个科目哪个数字可以削减,彻底研究探讨。这样,针对已下降的销售额,彻底减少经费,哪怕销售额降低仍能保持盈利,这才叫企业经营。

我的情况是,这样做出来的损益计算表,也就是各个部门的月度决算表,加起来有一叠,以前,出差时也好,在家时也好,我总是带着不离身,一定会放在随手的拎包中,有时甚至抱着它睡。这些表列出了细分的计算科目,因为是分部门核算的表格,加起来有几十张,仔细观看每张上的每一个科目,就要花费一、两天的时间,所以,我总是放在手头,抽空细续。

那些财务数据,尽管看起来好像只是罗列了一个个干燥无味的数字,但当你认真细致地观看这些数字,思考为什么会产生这样的数字。当你想明白的时候,从这些数字中就会浮现出现场负责人的面孔。数字会向你仔细描述实际的经营状态。这是比任何生动的小说都更加有趣的读物。所以不管出差还是留在公司,各部门负责人所采取的工作措施、各事业部的状况,整个企业的实际状况,我都可以了如指掌。

那么,如何“通过数字展开经营”?

01 首先要是“数字正确”

必须无可挑剔。我们每天都要意识到,只有拿到正确的经营数字,各个部门乃至整个公司才能据此进行经营判断。

财务上的数据失误,会直接影响经营判断。要做到完美很难,但是一定要有追求完美的态度,这样就能减少犯错。对于会计统计数据,经营者要严格审核,不允许出现任何错误。经营者自身严格贯彻执行,完美主义原则就能够渗透到整个公司,成为每位成员的习惯。“对不起,我重做”是一种遁词,错误不可能用橡皮擦掉。

02 其次要“数字透明”

要用严肃的态度来“通过数字展开经营”。财务必须是光明正大的,而不能弄虚作假。另外,不但经营者要知道公司的经营状况,员工也需要知道经营者在干什么,这才叫透明。

通过构建一个玻璃般透明的系统,使隐蔽或模糊事实的企图变得不可能。不论是在什么情况下,都必须保证钱、物和票据的一一对应,尤其是赊销和赊购,每一笔对应的是什么必须清清楚楚,不能笼统对冲。坚持贯彻一一对应原则,数据就能够如实地反映经营事实,票据上的数字累加起来,就是公司整体的真实数据,据以做出的结算报表就能够如实体现公司现状。

我一直倡导“以心为本”的经营理念。人性都有两面性,每个人都有脆弱的一面,再诚实的人也难免会一时鬼迷心窍。为了保护员工,就要设计不让人犯错的制度。这就是要设计“双重确认”制度的原因。设计双重确认制度,不是本着人性恶,不可相信的假设,而恰恰是本着关爱人的态度,防止人滑向堕落。

具体而言:

对于进出款项的处理,开票的人和管钱的人必须分开;

对于每日合计的现金余额,必须同票据数额保持一致,不仅是总额一致,而且必须在每一个时点都保持一致;

对于公司印章,设置双重护锁,使用必须经过两人;

采购物品和服务时,需要物品的部门必须向采购部开具委托购买的票据,请采购人员发出订单,禁止需要物品的部门同供货商直接联系;

对于赊销赊购款项的收付,亦非销售人员一手包办,而是一律通过公司财务部办理;对于废料处理,必须双重确认数量和金额;

乃至自动售货机和投币电话的现金回收,尽管数字很小,也不能一人办理而要两人互相确认。

“双重确认”原则并非基于对员工的不信任,更非“人性恶”假设,而是出于防范人心脆弱的一面,“是经营者对员工的关爱之心,是不让员工犯罪的善的信念。”更重要的是,贯彻该原则能够提高公司的道德水准,使员工相互信任,对于保证企业健康运行具有重大意义。

03 再次是“数字管理”

最小的组织单位也必须有明确的数字目标!

要用具体的数字明确的表述目标,不光是销售额,包括利润都要建立明确的目标,并用数字具体的表示出来,而且这种目标在空间和时间上都必须明确。

空间上明确,即目标不是全公司的一个抽象数字,而是要分解到各个部门的详细资料。再进一步,每一个基层员工都要有明确的指针和具体的目标。

时间上明确,即不仅设定年度目标,而且要设定月度目标,月度目标明确了,每个人就能看出每一天的目标,员工们明白自己每一天的任务,完成这些任务就必须明确目标。

数字目标明确,目标就可以与员工共有,如果目标不明确,即经营者不能指明公司的前进方向,员工就会无所适从,各行其是,行动、方向混乱,结果力量分散,组织的合力就无从发挥。

我并不主张设立长期的经营目标,长期计划即使设立,要达成目标几乎不可能。期间,必有超出预想的市场变动,甚至发生不测事情,计划本身就失去了意义,或者需要向下修正,或者不得不放弃,这类事情司空见惯。

员工见多了这样的计划,会产生“反正也完不成,也没有关系”的想法,甚至漠视这个计划,一旦经营者再次揭示经营目标,员工反而失去了向目标挑战的热情,更坏的是销售目标没有达成,费用和人员都按计划增加了,销售额减少而费用增大,经营就更加困难,日子就会变得更不好过了。

成功经营取决于坚强的意志。一旦确定数字目标,无论发生什么情况,目标非实现不可,这种坚强意志在经营中必不可少。但是不少经营者眼看目标达不成或寻找借口,或修正目标,甚至将目标计划全盘撤销,经营者这种轻率的态度不仅使实现目标变得根本不可能,还给予员工造成极大的消极影响。

04 最后是“数字经营”

利润无须强求,量入为出,利润随之而来。

销售最大化、费用最小化是经营的原点。要在销售额提升的同时,不是增加费用,而是保持费用不变,可能的话还要降低费用,这才是经营。

降低一切能节省的费用。使用二手办公家具,将没有的库存直接清理,不再计入资产。对固定费用的增加保持警惕,设备不是要最贵的,而是要性价比最高的。

我降低费用的办法是:不要预算制度,需要花钱时,提出书面申请,即时裁决。

在京瓷采购的时候,每次只买当月的材料,有时甚至是只买当天的东西。即使一次买一斗更便宜,他也只买一升。东西一多,用起来就会大手大脚,不知道节约。

但手头刚刚好时,就会谨小慎微,发挥出费用的最大价值。即买即用,看上去买贵了,但是能让人们珍惜使用,不多买就不用库存,没有库存就不需要库房,不需要被库存占用资金,不会花费去管理库房,节省的成本更多。

为将经费压缩到最小,可以采用“单位时间核算制”把经费科目细分,比一般会计科目分得更细,构成所谓实践性经费科目。比如不是笼统列出一项“水电煤费用”,而是将其中的电费、电费、燃气费项目分别列支。

这样做,从事实际工作的员工就能一目了然,并可采取具体行动来削减经费。看了细分后的核算表,“啊,这个月电费花多了”。现场负责人就掌握经费增减原因,便于切实改进。

在日本常有一种说法:“中小企业似脓包,一旦变大便破碎”,说到底,就是因为没有采用上述有效的管理会计手法。

经营必须有余裕,这是创业者的铁律!

总之,成功没有捷径,努力才是通往成功的光明大道。

企业经营就是竞争,当竞争对手比我们更努力时,我们的努力就不奏效,我们就会失败和衰退,仅仅是尽了自己的努力,这样的程度公司不可能发展。在血雨腥风的,残酷而激烈的企业经营中获胜,必须付出不亚于任何人的努力。

不亚于任何人的努力,还必须每天不断持续,任何伟大的事业都是一步一步、踏踏实实努力积累的结果。

超市如何管理 如何开展营销策略

大型超市经营管理具备的基本特征是:低成本、低利率、大流量。它不经营品牌商品和贵重商品,一般经营的都是大众日常的消费品,利率由市场决定,所以不会高。在这种情况下,大型超市想要取得赢利,就只能用低成本的方式经营,如雇佣的人员要比百货少,服务也不如百货多;如不设导购员,没有送货上门等等。总之,要想方设法节省人力、财力,降低经营成本。另外,就是加大商品在超市内的流量,提高资金周转率。

超市的钱不好赚了,就更加需要精打细算,换句话说,就是更有必要进行数字化的经营。超市的每一个决策、每一个流程、每一个经营过程及其结果,都应该用数字去控制它。大型超市的经营者必须有数字化经营的理念,而要支持数字化经营的理念,数字科技即现代信息技术的应用就成为不可缺少的必备条件。我们统计过,一个万米左右的大型超市,每天产生的数据记录在3万条左右。这样的记录靠人脑来采集、统计、处理和分析,是根本不行的,必须借助包括软、硬件在内的数字化设备,帮助我们进行数字化经营。

要想利用信息技术经营大型超市,很重要的一个保障,就是不能将此技术应用于彼技术、此系统应用于彼系统。因为大型超市与百货是不同的,必须抓住并适应与百货不同的大型超市区别性的特征,开出相应的药方,才能使信息技术应用恰到好处,运行顺畅,取得较好效果。

数字化经营的概念

大型超市数字化经营理念的提出

回忆一下我们每天耳闻目睹的企业经营情况,不难发现,企业经营的成败皆与企业经营管理者对数字重视的程度及对数字利用的水平有关。我们经常听到某某企业在进行“规模经营”、“多元化经营”,某某企业在进行“错位经营”、“低成本扩张”等。多元化经营有成功也有失败的,为什么呢?鸡蛋放在一个篮子里不安全,放在多个篮子里就安全了?不!如果对数字没有进行很好的分析和利用,经营管理得不到改善,鸡蛋放在一个篮子里和多个篮子里同样都会碎的!有人说我开10家店不赚钱,开50家就赚钱了!这个对数字的用法是错的。如果一家店是亏的,用同样的经营管理办法去开几十家店,每家店都是亏的,负加上负就永远不可能得正!所以说,经营脱离了数字,是一个非常混乱的概念。

数字化的字面含义

这里所说的“数字化”有三个基本含义。第一,数字表明精确,它不允许模棱两可、含糊不清和“大概”、“也许”;第二,数字表明清晰,什么事情通过数字表述,就能一目了然,看得明白清晰;第三,数字表明有可控制性,如数字相机,它可以把任何图像固定下来制成照片。它可以存储,可以通过电脑输出需要的任何画面,同时还可以编辑,它的可控制性很强,它想截断哪一数字就可截断输出。所以大型超市的经营采用数字化这样一个概念,也会使经营的过程和结果变得有可控制性,变得精确、清晰起来

数字化经营的本质特征

对于商业企业内部来说,数字化经营就是在最先进的数字科技支持下,做到用数字来指导经营决策,控制经营过程,评价经营结果。以科学技术为依托的数字化经营的本质特征:第一,它是反主观的。不能你觉得怎么样就怎么样,要看看数字是怎么样的,如果主观觉得是“2”,而实际产生的数字是“1”,那就应该是“1”;第二,它是反经验的。尽管你过去有很丰富的经验,凭经验拍脑袋,觉得这么做效果是好的,可数字出来却表明是不好的。你觉得这么做可以赚100万,数字出来却表明是亏20万,那么就应该服从数字,而你的经验应该由数字来考证;第三,它是反情感的。你说超市中哪个职工好哪个职工就好,这不行,要通过数字看看他的业绩。说这个人“机灵”,可他采购的东西卖不出去的比例很高,这人业务上就不行。第四,它是反模糊的。模糊有两层概念,你说这个月的销售额增长了3-5%,这不行,“3”就是“3”,“5”就是“5”。数字不能模糊。同样,规章制度和管理使用的语言也不能模糊。哪些话不能说,哪些事不能做,一、二、三、四、五列出来。如果做了怎么处理?一次怎样,二次怎样,三次又怎样,直至开除。如果做得好又怎么奖励,程度不同的贡献给予怎样程度不同的奖励,直至提升等,这些都必须有可以衡量的数字来支撑各种规定。见过不少商场的管理手册,大都是厚厚的一本,但几乎没有数字,只有文字,且很模糊,没有控制性。说一个部门管理经营得好,说一个人工作积极有成效,凭什么?看不出来。这就不是数字化的经营管理。

数字化经营的内涵

数字支持的经营决策

超市经营管理者决定一件事情时,应该找到数字的支持,看看数字表明的这个决定是对还是不对。首先要有一个决策的对象。举例说这个对象就是开店,开一个仓储超市。接下来,决策要回答许多问题,并选择解决的办法。如果开店就要遇到以下一系列最基本的问题:首先,在哪里开,也就是选择最可能创造效益的开店地点;第二,开多大,1千平米,还是1万平米;第三,经营什么,是卖服装,还是卖百货、食品,洋酒、珠宝卖不卖;第四,选择什么业态,是单店超市,单店百货,还是连锁超市;第五,是价格定位,开在北京的使馆区,价高点没问题。如果开在大批工人下岗的工厂区,价位高了就不行;第六,什么时间开。如何回答摆在眼前的这些问题呢?必须设定以下参数:第一,你的商店所覆盖的面积(不是本身的面积),3平方公里还是5平方公里?要给出个数字来;第二,所覆盖区域中的居民人数及其职业构成(如大学教授多,还是下岗职工多?)、收入构成(如多少人是挣钱的,多少人是老人孩子花钱的)、消费结构(能挣多少钱?其中多少钱用于日常消费,多少钱用于教育,多少钱用于旅游);第三,周围同行业的状况,包括各种规模业态的商店的经营范围、经营项目、经营情况等。把这些所有的参数设定好,填上数字,然后再来回答开店必须面对的这6个问题。自然,这其间少不了计算机的辅助,通过信息的采集、分类、统计和分析、比较,经过这样一个数字化的过程,决策就比较有科学依据了。如果根据经验和感觉来做决定,那么成功和失败就会各占50%;在你有经验、有灵感、有智慧的基础上,再加上数字化的精确、清晰和控制性,成功机率就可能会上升到90%。再看一个采购的例子,需要回答:买什么、向谁买、买多少、什么时间买、用什么价买等问题,列出的参数有:销售率、贡献度、库存量、再订单量、市场进/售价、多个供货商价格比较等。有了这些参数再决定买什么商品,就好回答后边一系列问题了。比如有的超市采购前先看看同行业这个商品卖什么价,然后再定个保证15%毛利的采购价,这就是由市场的售价来决定采购进价。采购决策如果有数字支持,就会准确得多、科学得多。

1、拟定超市策划方案的步骤

拟定超市策划方案的步骤(1)确定目标主题。将策划的目标主题确立于一定时空范围之内,力求主题明晰,重点突出。

拟定超市策划方案的步骤(2)收集资料。围绕目标主题,通过多种方式收集信息资料。

拟定超市策划方案的步骤(3)调查市场态势。围绕目标主题,进行全面的市场调查,掌握第一手资料。

拟定超市策划方案的步骤(4)整理资料情报。综合市场调查的第一手资料和现成的第二手资料,整理成为对目标主题有用的情报。

拟定超市策划方案的步骤(5)提出具体创意。根据实际需要,提出营销策划新的创意。

拟定超市策划方案的步骤(6)选择可行方案。将符合目标主题的创意,变成具体的执行方案。

拟定超市策划方案的步骤(7)制定实施细则。根据选定的方案把各功能部门和任务加以详细分配,分头实施,并按进度表与预算表进行监控。

拟定超市策划方案的步骤(8)制定检查办法。

2、对超市策划方案提出详细可行的检查办法和评估标准。

(1)营销机会分析。包括:整个商品或消费品市场的数量和金额分析;各竞争店牌或品牌的销售量与销售额分析;各竞争店牌或品牌商品结构的销售量与销售额的分析;各竞争店牌或品牌市场占有率的比较分析;顾客与消费者年龄、性别、家庭收入等分析;各竞争店牌或品牌商品优缺点的分析;各竞争店牌或品牌市场细分与商品定位的比较分析;各竞争店牌或品牌广告费用与广告表现的比较分析;各竞争店牌或品牌促销活动的比较分析;各竞争店牌或品牌公关活动的比较分析;各竞争店牌或品牌定价策略的比较分析;各竞争店牌或品牌分销策略的比较分析;各竞争店牌或品牌店铺布局的比较分析;企业的利润结构和费用情况分析。

(2)目标市场定位。包括:确定目标市场和商品定位;经营目标;价格策略;分销策略;广告形式和投资预算;促销活动的重点和原则;公关活动的重点和原则。

(3)促销活动规划。包括:明确促销的目标;选择促销的形式和内容。

(4)分销活动计划。包括:价格策略;分销的渠道;店铺的陈列;服务的质量。

(5)销售管理计划。包括:主管的职责权限;销售目标计划;人员的挑选和培训;推销人员的薪金标准;推销人员的奖励措施。

(6)市场反馈和调整。包括:市场销售信息的反馈方式3市场销售信息的反馈整理;经营目标的核算;经营行为的调整。

相对于超市的商品采购和商品销售来说,超市经营管理也是一项重要工作。笔者认为,超市应注重从人员、商品、库存、安全等方面加强超市经营管理。

超市经营管理注重人员管理

对于超市来说,搞好人员管理并不是一件十分容易的工作。一方面员工人数多,在管理中难免会出现一些漏洞和问题;另一方面超市员工大都不具备固定性,很容易“跳槽”,这也给管理带来一些难度。“人是生产力中最具有决定性的力量”。加强超市人员管理对超市的经营发展也起着决定性的作用。

笔者所在的地方有一家连锁超市,规模相当大,员工超过一百人,而负责人事管理的主管人员却只有三名,平均每人要负责管理三十多名员工。有一次,超市的一名员工因与醉酒闹事的顾客发生了口角,员工受到醉汉殴打,而人事部门在处理此事时,却秉承“顾客永远是对的”超市经营管理理念,不但没有报警请求警方处理,反而却对被挨打的员工处罚了二百元钱。这个处理决定立即招来了超市所有员工的不满,结果造成员工集体罢工,不仅影响了正常经营,而且也影响了超市的形象。后来,在超市老总的协调解决下,此事才得以平息。

还有一家超市,因平时员工管理不到位,结果发生了员工与顾客内外勾结、偷盗物品的事情,给超市带来了不小的经济损失。在调查事件时超市老板发现,与顾客勾结偷盗物品的那名员工本身就是一名小蝥贼,他之所以能够来到超市工作,一方面是因为人事管理部门在招收人员时把关不够严格,随意用人的现象较为严重;另一方面是在超市工作人员缺乏硬性约束,员工想来就来,想走就走,与顾客勾结偷盗物品的那名员工就是在案件发生后悄然离开的。

其实,超市的人员管理和单位的职工管理都是一样的,都必须有着一套科学、完善的管理机制。笔者认为,超市的人员管理应做好三个方面:一是加强人事部门管理。应把那些真正拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门,并加强培训和教育,通过培训教育不断增强人事管理部门工作人员的人事协调、管理及解决、处理问题的能力,进而指导和引导超市员工管理不断走向科学化、正轨化。二是加强员工管理。要结合超市实际,建立健全员工使用和管理制度,从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度,不断实现员工管理的规范化和制度化。三是建立健全用人长效机制。要重点解决员工输出、输入随意性较大的问题。超市可通过建立科学的奖惩机制和员工收入增长机制,充分调动员工的工作积极性,增强员工的归属感,使员工愿意长期留在超市工作。

超市经营管理注重商品管理

超市的商品管理也是一项比较繁琐的工作。一方面超市的商品种类多,范围广,如果工作人员责任心不强,管理起来难免会出现错乱;另一方面由于商品的特性不同,所以在分类管理时根本不能疏忽大意,否则就会影响商品经营。笔者在此只讲上柜销售的商品管理。

前几天,笔者到某超市购物。在一组日用品货架前,笔者看到这里的商品不仅摆放零乱,而且全部没有标价签,在让营业员取样品时,营业员自己都找不到商品陈列的地方。在另外一家超市,笔者看到这里的熟肉食品与生肉食品陈列在同一组货架内,许多顾客对此颇为不满。更让人觉得可笑的是,一个价值几元钱的塑料脸盆竟然标价好几百元,若不是营业员承认工作失误,准备吓跑大批的消费者。另外还有一个问题,一些超市对新采购的商品不能及时上柜陈列,货架上的商品不能常换常新,不仅影响了超市的美观,而且还降低了顾客的购买欲。以上这些都是超市商品管理中常见的问题。

超市的商品管理说到底还是人的责任心问题。笔者认为,在超市的商品管理上,超市应结合品类组合,以商品部为单位,对员工进行岗位责任制。将商品部内员工进行结对子组合,实行专人专岗专品负责制,使每名员工都有明确的工作责任区,负责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护等基础管理,通过落实岗位责任制,达到人人关心商品、人人关心销售的良好氛围。

商品的陈列是超市经营管理的一门艺术。商品陈列得当不仅能促进销售,而且还能给人带来一种艺术的享受。笔者认为,超市的商品虽然杂、乱、多,但在商品陈列上柜时只需把握两个标准即可:一是动态展示标准,就是将商品艺术化地展现在货架上。这样能给消费者以呼之欲出的感觉,可以极大地调动消费者的购买欲望。二是量感展示标准,就是把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的多少,而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满,通过商品不同的角度与侧面进行组合,增加美观效果,进而达到刺激消费的目的。

超市经营管理注重库存管理

加强库存管理是超市很重要的一项内容,库存量既不能过多,也不能过少。库存过多会占用过多的资源,存在积压风险,影响资产流动性。库存过少会造成供应断档或不及时,影响市场销售,它们之间需要一个平衡点。库存管理其实就是对存货的管理,其基本目标就是满足超市销售的需要,减少经营成本。据笔者观察,目前有许多超市对库存管理不够重视,最为突出的就是对商品销售的信息反馈不够及时,预测不够准确,导致存货结构、周期不够合理,严重影响了超市的正常经营和盈利水平的提升。

搞好库存管理,不仅有利于商品和资金的正常周转,而且还能够为超市减少一定的经营成本和损失。笔者认为,超市的库存管理应做到三个方面:一是准确掌握商品信息。作为库存管理人员,在做好库存管理之前,首先要了解超市整个商品的存货现状,并通过销量合理预测和控制库存量。如果预测不准,库存不妥,必然会造成商品缺货,影响正常的经营销售。二是切实做好库存商品的分类管理。任何一个超市都有畅销商品和滞销商品,所以库存管理人员要按照畅销商品分散保管、滞销商品集中保管的原则,突出重点,兼顾一般,尽量减少管理成本和库存量,消除库存积压和断货现象。三是经常进行盘点。通过盘点,一方面可以及时掌握真实的库存信息情况,计算出超市的各项经营指标,便于领导经营决策和销售业绩考核;另一方面可以防止商品损坏,减少不必要的经济损失。

超市经营管理注重安全管理

超市由于需长时间营业和现金交易,且采用开架陈列,安全管理绝对不能放松。加强超市安全管理的目的是为了确保消费者购物安全,向消费者提供安全的商品,向员工提供安全的工作环境,减少超市的财物损失。超市安全管理的重点可分为三个方面:一是商品安全;二是人员安全;三是财物安全。

首先,从商品安全的角度来讲,超市商品集中、存量大,如果管理不到位,很可能发生商品过期霉变的情况,既影响销售,又造成损失。超市如果把不合格的商品销售给顾客,就可能给消费者的人身安全带来危害,如最近发生的“奶粉门”事件。所以,超市应把好商品的进货关,千万不要销售假冒伪劣和过期变质的商品。其次,从人员安全角度来说,近年来超市发生火灾的事情屡有发生,给国家带来了巨大的损失。而超市火灾多发的原因多是因为电路的问题,众所周知,超市规模越大,用电负荷也就越大,如果电线老化、电线短路、超负荷运行等都会给引发火灾事故,因此超市在经营中应定期检查各项安全设施及使用器械,对于老化、陈旧、损坏和过期的电线,应立即修复或更换。同时,定期组织员工学习安全管理知识,不断提升员工安全管理能力和临场应变能力,在发生意外事故时尽量把损失降到最低。其三,从财物安全的角度来讲,主要是预防盗窃、抢劫、诈骗等案件。这一问题不在赘述。

安全大于天。超市在安全管理方面应注意事前防范,除完善必要的安全设施和预防措施外,最重要的是要有安全组织保证。每个超市要成立专门的安全管理小组,明确分工,落实责任,完善制度,加大奖惩,督促员工依章、依法、依规操作,对于违反安全管理规定的人员坚决给予从早重处理,决不能姑息迁就。“大意失荆州”,安全管理千万不能有丝毫的马虎

微小程智慧数字经营3.0系统怎么样?

我之前做的事餐饮,后来也是因为疫情原因转行做了智慧经营领域,当时做的时候也是比较了很多,也是选择了这一家,现在做的还不错,在我们当地已经有不少店面都在和我们保持着合作,挺好的。

开超市都需要什么设备

场地,货架,收银机等

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