很多都很重要 比如服务 价格定位 消费人群定位 硬件设施 人员 等等本人认为没有最重要 因为所有都很重要 哪怕是以个细节问题 这位朋友如果你准备开酒吧 最禁忌的就是 打架 因为一但打架滋事的多了 是非常非常影响生意的很多顾客一想到你那里 就说 你那酒吧经常打架的 就不愿意来了

一. 问卷调查 作用:了解客源年龄、收入、消费能力,对酒、饮料、小吃方面的爱好.为酒吧以后定位和所走路线作出相应计划.二、酒牌、工商、消防、卫生、租店面(.

开酒吧最基本的五方面:一是地方要大;二是桌子椅子;三是音响设备;四是酒器杯子;五是酒水饮料. 光这五个问题就够捆饶你的还没有算上房租. 还有你酒吧开一天.

注意: 1、如果要接手并继续经营酒吧,就一定要了解清楚它的证照是否齐全以及是否在有效期内. 2、再到环保消防部门了解,该店未来是否能够顺利通过年检.是否会有其它问题. 3、看经营期,该地段是否可能拆迁等. 4、看转手后合同的期限,对你是否决定投入新装修有一定的参考价值. 5、了解该酒吧是否有负债未还等.尤其是供应商货款和员工工资等. 6、电力的增容等. 7、最后才是工商手续,和税务,环保消防等变更名字. 8、交易款需要留一定比例代全部事项都办妥了才支付.

一、永远要记住:信任是建立在实实在在的合作上,而并非单凭感觉就可以信任别人 二、合伙有利就有弊,我们应该充分利用其利掩盖其弊.三、 怕管帐的吞钱飞单,要.

黑势力不是你最担心的,最担心的应该是 消防,开酒吧就是要消防有人,不然隔三岔五检查,要不给你封条,现在的黑道又不像过去,现在的黑道都是自己开公司,都是有钱人,不能得罪,那都是你的顾客,经常来往关系搞好了,他们喜欢在你场子里面玩自然就不会来搞你场子,你自己当然也要有社会背景的人.

开小型酒吧要注意三个方面的问题:一是经营环境要有特色,环境吸引顾客上门,顾客来酒吧是要享受环境宽松优雅的,酒吧不能像歌舞厅一样吵杂.二是酒的种类搭配好,烈酒要少,色酒要多,比如葡萄酒,果酒等,适合休闲的酒.三是店里的人要精明,尤其是调酒师要请好,一个就够,要会调节气氛,化解矛盾的人,这样的人一般具有幽默的品质

首先是地理位置要好,尽量开在外国人多的地方,其次要有自己的独特性,这样才能招揽更多的顾客,然后是酒水的质量,不能搀水假水给顾客,再是要有相应的处理事情经验

开酒吧跟地理位置,和所在城市有关的.100平左右的话, 灯光+装修 5万左右.还要在装修时,留出酒柜,摆一些名酒.服务员最少5名.最好配备安保人员和门口接待人员.如今享受生活的地方,要求的就是显示自己的尊贵身份.所以这些必须做到位.营业执照也根据每个地区的要求,还要顾忌到安全设施,例如灭火器.

再就是招员工,还要买酒和其他杂七杂八的东西.这要根据实际情况而定的,我只是说的一个大概.任何事情风险是必须的,只有风险才能体现收益.资金近十万吧!房租是每月两千算,签一年合同,24000元.购置物品60000多吧!再就是招员工,还要买酒和其他杂七杂八的东西.