第一步,先准备好毛蚶,最好是鲜活的哪种吃起来更有味,然后根据自己的口味喜好,用调味料腌制毛蚶一个小时.第二步,锅里烧油,等油热了以后放入葱姜蒜炒出香味,然后再放毛蚶下去,煎至两面金黄,再放水淹过毛蚶,炖个十分钟再放入砂锅煮半个小时即可

步骤1.买回来的毛蚶,洗好,用清水纱网侵泡30分钟(可以少放点盐)为了让毛蚶吐干净2.清水煮开,放入葱段,姜片,八角3.倒入侵泡好的毛蚶4.煮的时候可以放小许的 盐5.煮两个开的时候,毛蚶都张嘴了,就熟了6.捞出,放点香菜即可装盘 小贴士 用清水纱网侵泡30分钟(可以少放点盐)为了让毛蚶吐干净

我都是凉水下锅,然后加入葱、姜、盐同煮,毛蚶开嘴即熟.可直接食用. 做汤:葱姜爆锅,用菠菜或韭菜做汤,等锅开后下熟毛蚶肉和鸡蛋,开锅即成. 包饺子:熟毛蚶肉剁碎,与韭菜(切碎)、粉条(切碎),鸡蛋(可生可熟,熟的要炒碎),然后加植物油,搅拌均匀,包的时候,加盐、味精.

用料 主料 毛蛤蜊400g 调料 食盐 适量 香菜 适量 水煮毛蚶的做法1.买回来的毛蚶,洗好,用清水纱网侵泡30分钟(可以少放点盐)为了让毛蚶吐干净2.清水煮开,放入葱段,姜片,八角3.倒入侵泡好的毛蚶4.煮的时候可以放小许的 盐5.煮两个开的时候,毛蚶都张嘴了,就熟了6.捞出,放点香菜即可装盘

主料毛蚶500克 辅料盐适量 步骤 原味毛蚶的做法步骤11.锅中少许水,加适量的盐煮开 原味毛蚶的做法步骤22.把毛蚶放在水中洗净 原味毛蚶的做法步骤33.放在一边备用 原味毛蚶的做法步骤44.把毛蚶放在锅中大火煮10分中左右就可以 原味毛蚶的做法步骤55.毛蚶开口就可以吃了

材料 毛蛤250克 菠菜250克 生姜1小块 大蒜4瓣 香油6克 香醋3克 精盐3克 味精1.5克 做法1.将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;2.菠菜择洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;3.将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀,装盘即可.注意 味道鲜美,清淡爽口.调拌时可先拌毛蛤再拌菠菜,然后再一起调拌.

不明白啊 = =!

1.蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反. 很多人都喜欢吃毛蛤蜊,以上介绍了几种毛蛤蜊的吃法,这几道毛蛤蜊的吃法都比较.

首先把它用水泡开,收拾干净,然后,用水焯一下,可以凉拌着吃,也可以做热菜,如:爆溜毛蚶,热着吃挺好吃的,注意别时间太长哦.

主料 毛蚶子肉600g 辅料 油适量 盐适量 尖椒适量 葱姜蒜适量 酱油适量 鸡精适量 1.将毛蚶子洗净2.将辣椒洗净切成段3.锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅4.将毛蚶子倒入翻炒5.将辣椒姜盐倒入翻炒6.将鸡精倒入翻炒入味即可