最近很多人到北京故宫去玩，发现了其中一些比较有意思的地方，那就是这个北京故宫的冰窖，很多人问了，这个北京故宫为什么有冰窖啊，这个冰窖到底什么干什么用的呢？对这些问题都比较好奇的网友一定别错过了，我们一起来简单的分析揭秘看看吧。

根据相关的史料记载，古人早在2000年前，就会造冰了，但是不好控制也不方便，所以到了明清时期，还是采取了冬天储存冰，夏天用冰的方式。

所以北京的故宫里面有冰窖也正常，都是皇帝呆的地方，到了冬天就专门有人去河里面取冰，然后存储在冰窖里面，到了夏天又可以取出来用了，也就这么一回事了。

大家知道和珅吧，和珅多富有啊，话说他啥都不喜欢，唯独喜欢这个冰窖里面的冰。而且还是北京故宫里面的，其实没有其它的方面的原因。这冰和其它地方的冰是一样的，但是这冰因为在故宫里面，所以意义就非常不一样了，既然皇帝能赏赐这个冰这个和珅，那么说明什么?皇帝和和珅同吃一块冰了，这个意义就完全不一样了，这是实力和权利的象征，和珅要的就是这种赶紧。

古代存冰用冰的技术已经非常成熟了，还设立了“凌人”这个职位，其实就是用来专门管理这个冰块的。到了清代宫廷内的冰窖可以藏两万五千块，景山西门的藏五万四千块，德胜门外的藏有冰块两万六千七百块，不仅仅如此，很多地方都有冰窖，可见古人对冰的运营也到了极致了。