开宾馆想评星级宾馆怎么办?
想评四星级及以下宾馆报省级旅游局，想评五星级宾馆报国家旅游局。先报名，再等待初审和复审。
在准备评星的过程中，先要下载国家旅游局的星评标准，自己根据标准先自查，查出问题按照标准整改。待自己觉得符合标准了以后，再向国家旅游局提申请，请专门的星评人员来进行审核。
怎么可以申请到星级酒店
可以参照国家旅游局颁布的星级酒店划分标准。首先你的酒店要具备那些软硬件设备，然后必须已经营业有几年的时间，才可以申请，通过专家认定后才可以挂牌的
五星级酒店如何申报
申请条件：
1、饭店正式开业一年以上；
2、客房数量、服务项目及设施设备、维修保养、清洁卫生、服务质量、宾客满意程度达到等相应级标准。
审批流程：
（一）一星、二星、三星级饭店申报程序
1、由申请评星的饭店向当地旅游局提交《饭店星级申请报告书》一式3份和工商营业执照、税务税务登记证、卫生许可证、消防意见书复印件。
2、15个工作日内，当地旅游局派星级评定员到申评酒店检查，提出整改意见
3、当地旅游局组织评定、审批
（二）四星级饭店申报程序
1、由申请评星的饭店向当地旅游局局提交《饭店星级申请报告书》一式4份和工商营业执照、税务税务登记证、卫生许可证、消防意见书复印件。
2、15个工作日内，当地旅游局派星级评定员到申评酒店检查，提出整改意见
3、当地旅游局初评
4、省级旅游局组织评定、审批
（三）五星级饭店申报程序
1、由申请评星的饭店向当地旅游局提交《饭店星级申请报告书》一式5份和工商营业执照、税务税务登记证、卫生许可证、消防意见书复印件。
2、15个工作日内，当地旅游局派星级评定员到申评酒店检查，提出整改意见
3、当地旅游局初评
4、省级旅游局审核、推荐
5、国家旅游局组织评定、审批
（四）白金五星级饭店申报程序
评上五星级满5年的饭店方可提出申请，申请程序与申请五星级饭店相同。
怎样管理5星级酒店？
首先要建立一个完善合理的制度体系，首先最主要的是要搞好纪律！无规矩不成方圆，纪律的束缚力要囊括管理层与员工层！有了纪律就要做好纪律的执行工作！重在执行，没有执行力的纪律是个摆设！管理层要做好榜样！赏罚分明，杜绝徇私！其次要搞好员工的培训，在饭店里，员工是与顾客接触最直接的，最频繁的！对顾客而言，饭店的吸引力无非在于这三点：环境，饭菜口味，服务态度！也就是说员工的素质直接影响着酒店的形象！第三要做好酒店的宣传，广告宣传是吸引顾客的最直接的方法！好的广告宣传胜过好的口味！第四要形成自己的管理的模式与特点，这种模式应该是建立在对其他同级别酒店管理的学习与自己及本酒店在实践中的经验！