你好,我想学做铁锅炖大鹅,能给我推荐个比较好吃得吗

铁锅炖大鹅的做法 材料 米1杯(量米杯)洋葱半颗蕃茄半颗蒜头2~3瓣干燥洋香菜叶适量白酒半杯(量米杯)水或鱼高汤1〜1杯半(量米杯)盐适量虾仁十数只透抽半只鲷.

铁锅炖大鹅投资预算

大鹅炖土豆材料大鹅,土豆,姜,大葱,花椒,大料,酱油,糖,盐做法1.大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫2.土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少3.锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块,炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了.

铁锅炖大鹅怎么做好吃,铁锅炖大鹅的家常做法

铁锅炖大鹅的做法步骤1 将鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开2 将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用3 葱切段、姜切片,大蒜切末4 取一口铸铁锅,烧热倒入适量大豆油5 放入葱姜爆香6 倒入鹅肉翻炒均匀7 加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味,加清水,以没过鹅肉为准8 大火烧开9 盖上锅盖小火炖1个小时,中间要翻动几下,以免糊锅10 大火收汁,倒入蒜末,加适量味精调味11 皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了12 美味的下酒菜

谁有铁锅炖大鹅的详细做法?

铁锅炖大鹅用的一定要是铁锅,这样做出来的大鹅才正宗.铁锅炖大鹅独特的味道,下面看看铁锅炖大鹅的正宗做法吧!食材:鹅1只、土豆2个、大白菜1棵、桂皮、陈皮.

天津哪家饭店可以吃饭铁锅炖大鹅,最好在市区里!

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铁锅炖大鹅的做法?求指教?

四川铁锅炖大鹅的做法 食材明细 大鹅肉750克 葱1根 姜3片 蒜头4粒 精盐适量 花椒面适量 大豆油适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度1 将鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开2 将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用3 葱切段、姜切片,大蒜切末4 取一口铸铁锅,烧热倒入适量大豆油5 放入葱姜爆香6 倒入鹅肉翻炒均匀7 加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味,加清水,以没过鹅肉为准8 大火烧开9 盖上锅盖小火炖1个小时,中间要翻动几下,以免糊锅10 大火收汁,倒入蒜末,加适量味精调味11 皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了12 美味的下酒菜13 多角度展示

铁锅炖大鹅

在东北开 或开在北方农家可以 有些地方人根本吃不习惯 有的地方根本不吃鹅地 懂不懂行也都不会给你一个满意的答复 懂的认为是商业机密或自己的秘密 不懂的说不出来 你如果要开 就不是在这里问问题 而是去搞市场调查 生意不是坐在家里想出来的 我要说好 你就去开吗?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

铁锅炖大鹅里面放什么菜好吃

食材 鹅肉半只香菇300g 油适量盐适量干山楂适量料酒适量红辣椒适量花椒适量大料适量蒜适量葱白适量 步骤1 去皮的鹅肉切块洗净2 锅内烧水,水开后下鹅肉焯去血水3 备好调料4 坐锅烧油,油热后下切好的调料炒香5 下鹅肉倒点料酒炒香6 加一大碗清水7 喜欢汤里面有山楂的香味,虽然很淡,却可以去除些油腻,加几颗山楂8 备好香菇9 鹅肉快熟的时候下入香菇10 再煮十五分钟,放盐11 可以盛出享用啦

炖大鹅的做法,东北铁锅炖大鹅怎么做好吃

将大鹅剁成小块,锅烧热油,倒入大鹅块翻炒,加料酒、醋继续炒,炒好后倒入开水没过鹅块,加葱姜蒜片,糖、盐、酱油、大料、桂皮、枸杞,大火炖开改小火继续炖至熟烂,最后大火收浓汁,加鸡精出锅即可.

大鹅怎样炖好吃

主料:鹅一只、火腿适量、笋若干(没有新鲜的冬笋,可以用袋装笋)、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜 调料:盐、黄酒 做法: 1.鹅洗净,下开水中氽2-3分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净 2.汤锅里加清水,加入姜块,烧开后,把鹅、火腿、笋放进锅中,大火烧滚后加黄酒,转小火炖一小时 3.猴头菇和鸡腿菇洗净,切成比较大的块,放进汤锅里,加上盐,再煮5分钟,关火即可 4.青菜洗净后,在另外的锅子里烧开水氽一下,去掉菜的草腥味,再加到煮好的鹅汤里 .5.再煮5-10分钟,将青菜煮熟即可