• 老是搞不太清楚，玛仁酥也是新疆特产，和切糕是一样的吗？
• 新疆除了切糕还有啥？
• 想问一下懂切糕的人 也是新疆人卖的 不是那种玛仁糖 是黄色的···真的和糕一样的 这个叫什么名称
• 切糕是神马东东？谁能跟我解释一下？

老是搞不太清楚，玛仁酥也是新疆特产，和切糕是一样的吗？

   切糕为北京名吃。切糕是由糯米或黄米面制成的大块糕，多搀和红枣或豆沙。切糕得名：因切糕一般放在案板上切块零售，所以被称为切糕。“切糕”其实叫做玛仁糖，背后有一段美丽的传说。

　　玛仁糖在平时也被称作麻仁，这是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的名族特色食品。其口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，是地道的纯天然无公害食品。在和田地区已有几百年的历史。

　　关于核桃玛仁糖有一段美丽的传说：据说很久以前有两位夫妇，夫老多病，妇相貌丑陋，不能生育。突一夜做梦，梦见一老神仙告知：“向南有圣树，取果实与金谷同食。”夫妇俩寻找了三年找来和田的核桃，与玉米同食。妇面容娇丽，夫身健力强。不久生育一子，子考中状元。核桃玛仁糖以其神奇功效流传至今，深受当地群众的青睐。

新疆除了切糕还有啥？

恭喜，好人好运~

想问一下懂切糕的人 也是新疆人卖的 不是那种玛仁糖 是黄色的···真的和糕一样的 这个叫什么名称

切糕，产至西部丝绸必经之路新疆，江湖流传：此糕奇重无比，疑蛮人灌铅增重之；文人曾有吟诗颂之味，传此果晶莹剔透、果之丰厚，表至诱，乃大补圣果也；至中原切糕者，乃西部蛮人，力大无比，手持刀刃，多集于驿；

买糕者曰：“几钱乎？"切糕者曰："十元即可持"。买糕者手画曰："此量足矣"。岂知切糕者一刃十斤既出，并告知十元一两也，买糕者大惊，欲反乎，岂知四周西部蛮人集十多人至，大骇，遂掏钱保命；于传：买糕者非富贵也，即勇士乎。

切糕是神马东东？谁能跟我解释一下？

切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。