植物多酚是一类存在于植物中的多羟基类化合物的总称,主要有黄酮类、单宁类、花色苷类、酚酸类等.世界卫生组织专家认为植物多酚是当之无愧的人类第7营养素,是一座绿色环保、可再生的世纪资源宝库.大量的活性酚羟基使其具有独特的化学和生理活性,主要表现为对各种活性氧自由基的清除作用.

到底植物多酚指的有哪些 植物单宁(Vegetable tannins),又称植物多酚(Plant Polyphenol)是一类广泛存在于植物体内的多元酚化合物,在维管植物中的含量仅次于纤.

在植物化学/天然产物化学里多酚单独是一类即含有多元酚结构的大分子有机物,一般称为单宁,另黄酮也是单独一类即含有两个具有酚羟基的苯环通过中央三碳原子相互连结而成一类化合物,而萜类则是具有异戊二烯基本结构单元的一类化合物.它们三者各自独立类别,要说有重叠关系的话那只有一点就是都是从天然植物中提取的有机物~【平の楽@^-^@小平平】

植物多酚(Plant polyphenol)又名植物单宁(Vegetable tannin),为植物体内的复杂酚类次生代谢物,具有多元酚结构,主要存在于植物的皮、根、叶、果中,在植物中.

常见的植物多酚包括葡萄多酚、茶多酚、石榴多酚、红酒多酚,最近咖啡多酚也被证实具有很强的抗氧化效果.

植物多酚又名植物单宁为植物体内的复杂酚类次生代谢物,具有多元酚结构,植物多酚广泛地存在于植物体内,主要存在于植物的皮、根、木、叶、果中.植物多酚在自然界的储量非常丰富.而清基之谜是一种可祛斑美肤的固体饮料,是成分里有植物多酚等其他元素.

沙梨叶含熊果酚甙和鞣质.叶在成叶期含氮、磷、钾最高,以后则逐渐减少,钙、镁含量则与此情况相反.

香菇里有香菇多酚

多酚类物质被称为“第七类营养素”.其主要活性成分为多酚类物质,多酚类化合物是指分子结构中有若干个酚性羟基的植物成分的总称,包括黄酮类、单宁类、酚酸类以及花色苷类等.

多酚类食物存在于一些常见的植物性食物,如可可豆,茶,大豆,红酒,蔬菜和水果中.赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚.它是存在于可可豆中的天然成份.与其它食.