老式腌黄瓜的方法 脆腌黄瓜大坛腌一年

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腌黄瓜青椒豆角怎样保持碧绿

4.等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒、豆角的小盆内.5.另起油锅,放入花椒烧热.6.把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内,腌渍24小时即可食用.腌黄瓜青椒豆角富含蛋白质、糖类、维生素B2.

老式腌黄瓜的方法 脆腌黄瓜大坛腌一年

女儿的生长发育问题?急急!

05 汤面 原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干 制法(1) 将黄瓜切成细丝. (2) 清汤煮沸后放少量盐调味. (3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2).06 酱茄子.

冷饭怎么做醪糟,最简单的

放置在保温的地方,比如衣服筐里.我是将容器放在烤箱里.老式烤箱里面总有一点火苗,刚好可以保持温和的温度.这是偷懒的法 子.最好还是用衣服被子什么的保温,冬天室内温度不稳定.大约过三天就好了.中.

在家如何自制咸菜?

一、腌黄瓜 配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少.方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次.

生活小妙招

方法:把鸡蛋壳弄成碎片,放进瓶子,加温水,用力摇晃,即可洗得干干净净. 原理:利用鸡蛋壳的摩

怎样淹咸菜?

腌制技术 一、、缸(池)腌: 这种腌制方法,比较简便,是宁波市鄞州区传统的腌制方法.供腌制的容器主要是水泥池和陶缸. 用作腌制的雪菜,要在晴天收割,如遇雨季要在转晴后2-3天再收割腌制,否则腌制出来的成品容易发霉变质,不能食用. (一)、腌制前的原料处理:供腌 制的雪菜要选择棵大、梗多,春菜抽苔不超过10厘米为好.割下的雪菜要齐根削平,先抖去菜上的泥土(不用水洗),剔除黄老叶,然后根部朝上,茎叶朝下,在菜地摊.

做XO酱的方法

XO酱 【材料】 干贝150克、比目鱼3片、火腿75克、虾米20克、大蒜10瓣、辣椒3个 调味料 酒2大匙、蚝油4大匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、干贝汁1杯 【作法】 1.干贝洗净、泡软,连同水一同入锅蒸半小时取出,撕碎备用. 2.比目鱼用一碗油以小火炸酥,捞出后切碎;其他材料分别切碎. 3.用一碗油先炒蒜末,再放入干贝及其他材料拌炒均匀,待香味散出时加入所有调味料,炒匀后以小火熬煮半小时. 4.待汤汁收至稍干,水分已吸收且锅内溢出.

黄瓜皮在腌制的过程,长白白的东西了还能要吗

看你是多少黄瓜放了多少盐?一般腌黄瓜之前需要把黄瓜晒两天,其质地变软了再用盐跟开水冲调成盐水,待盐水凉透后再将晒好的黄瓜整齐的码放到盐水里,此外每天都需要将瓜条拿出来晒太阳的,晚上再将黄瓜放入盐水中,记得盐水要没过黄瓜,否则会坏,也不可中途加入开水或凉水,需要重新将旧的盐水到入锅中大火烧开.不知道你是哪种方法腌制的,可能是上的霉菌 还是不要吃比较好

有太多芒果怎么办?

爱文芒果牛奶汁材料:爱文芒果丁 2 杯,鲜奶 2 杯, 冰开水 1/2 杯,糖少许做法:将所有材料放入果汁机中打成汁即成 附注:可酌加冰块食用 优酪芒果汁材料:芒果丁 2 杯,优酪乳 2 杯,冰开水 1 杯,糖少许做法:将所有材料放入果汁机中打成汁即成 附注:可酌加冰块食用 清凉芒果汁材料:芒果丁 2 杯,汽水 2 杯,柠檬汁 1 汤匙,冰块 1/2 杯,糖少许做法:将所有材料放入果汁机中打成汁即成 附注:可酌加冰块食用 雪地宝藏材料:冰块 1/3 碗,.

鬼头姜咸菜的做法大全

鬼头姜腌黄瓜 材料准备黄瓜: 1.小黄瓜两包鬼头姜500克,约1700克,洗净; 2.切成手指长短,切开四半; 3.在黄瓜条上鬼头姜上撒大约1/4cup盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次; 4.放在下面能漏水的容器里,上面压重物,过夜.第二天的黄瓜鬼头姜明显少了很多. 准备料汁: 1.生抽2cup,白糖1cup,白酒1/4cup,姜片3片,放入锅中,小火加热,烧至沸腾后关火; 2.大蒜2大瓣,切小薄片,加入料汁; 3.葱片随意;加入.

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