选择植物乳蛋白饮料好不好呢?

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选择植物乳蛋白饮料好不好呢?

什么是植物蛋白饮料?这种饮料有什么好处?

植物蛋白饮料以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。

这主要是区分蛋白来源的,就是告诉你蛋白来源是植物,与动物蛋白有区别,但是不大。动物蛋白就成分而言,其蛋白质构成以酪蛋白为主78~85%,能被成人较好地吸收与利用;更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比例合理。比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用,营养价值也相对高些。

植物蛋白是蛋白质的一种,来源是从植物里提取的,营养与动物蛋白相仿,但其脂低,是高血压、冠心病、糖尿病人的理想食品,同时由于脂低也预示提供能量方面不如动物蛋白。但是对于某些特定人群要好于动物蛋白质。

可以放心食用,一般都有添加剂。食品说明书上有详细说明。

植物蛋白和乳清蛋白的最大区别

一、提取对象不同

1、植物蛋白:是从植物里提取的。

2、乳清蛋白:是从牛奶中提取的一种蛋白质。

二、特点不同

1、植物蛋白:多为“不完全蛋白质”,无法完整提供人体必备的胺基酸,这时候必须通过“胺基酸互补”,同时摄取不只一项有蛋白质的食物,才能补足人体需要的胺基酸。

2、乳清蛋白:乳清蛋白较易被消化吸收;乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低;营养价值高、易消化吸收。

三、成分优点不同

在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质,而大豆蛋白缺少甲硫氨酸,需与谷类互补,且大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质,也是动物性蛋白。

参考资料来源:百度百科-植物蛋白

百度百科-乳清蛋白

宝宝喝植物蛋白饮料有好处吗

您好,宝宝对植物蛋白吸引能力较弱,可能效果折扣。

植物蛋白类饮料有哪些?

康乐美5.5 豆浆 维维豆奶 椰汁 露露,椰树椰汁,和大寨核桃露