南瓜怎样存放的时间长
整颗完整的南瓜非常耐贮存，只要置于室温阴凉通风处即可保存约半年之久。若南瓜已经分切，必须把南瓜籽和内膜挖除，包覆上保鲜膜移入冰箱冷藏。
一般完整的南瓜可以放1-3个月，切开的南瓜可以放一周左右。
南瓜是家常饭菜一道常见的食材，集美容养颜、强身健体等功效于一身。但众所周知的是，再好的食材过了保质期容易腐烂变质，误食会对人的身体产生极大的危害。
南瓜是家常饭菜一道常见的食材，集美容养颜、强身健体等功效于一身。但众所周知的是，再好的食材过了保质期容易腐烂变质，误食会对人的身体产生极大的危害。
南瓜怎么能长时间保存
1、要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在阴凉的地方.这样可以夏天可以放2个多月.冬天可以放3-4个月，如果做了雕刻品大约可以放3-4个月. 所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当於果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。
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