青杠菌是什么
青杠菌是一种稀有、昂贵的野生保健真菌。需要有独特的大自然循环气候、风霜、雪雨、阳光、雨露的巧妙结合，其品质可以与松茸媲美，食用历史悠久。
青杠菌又名假密环菌、树秋、青杠钻、亮菌。菌盖直径2.8——8.5毫米，幼时扁半圆形，后渐平展。边缘有条纹，且往往在后期翻起。蜜黄色或黄色至锈褐色，中部色涤有纤毛状鳞片，是一种味道较好的食用菌，有密环菌香豆素，麦角留醇和有机酸等。
青杠菌富含肉桂酸甲酯，辛酮和辛醇三种芳香物质，干品含人体所需氨基酸为总量的10.66%。
扩展资料：
菌类食物有蘑菇、黑木耳、银耳、香菇、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草等等这些都是菌类食物，菌类食物，有着丰富的营养价值。
菌类，一大类不含叶绿素、不能进行光合作用、异养的低等类植物。其中包括细菌、粘菌和真菌三个门类。
其共同特征是：植物体没有根、茎、叶的分化，不含叶绿素等光合色素（极少数光合细菌除外），不能进行光合作用，腐生生活或寄生生活，即异养生活。生殖器官多为单细胞结构，合子不发育成胚。菌类的生活环境比较广泛，在水、空气、土壤以至动、植物的身体内，它们均可生存。
参考资料来源：百度百科-青川青杠菌
有种菌子摸摸它会变青？它叫甚么？学名？
见手青，有毒，属于牛肝菌的1种。 见手青名字很好玩，在它的菌帽上用手1摸会变色，变红的叫红见手，变蓝的叫蓝见手。 吃的时候要特别注意，切得越薄越好，用冷水泡到水变色才可以炒，多放大蒜，多炒，我家第1顿1般不多吃，放到下1顿炒了我们才敢放开吃，而且不能吃冷的即便它熟了，我有个朋友就是吃了从冰箱里拿出来的见手青，第3天就中毒出现幻觉去医院了＝。＝他的形容是墙上的小人1个接1个的往地上倒。有重大考试老师都会特地吩咐我们不要吃菌子...每一年医院都要接好多这类病人... 吃这个要特别谨慎，我家是1次都没有中毒。
真菌中的点青指的是什么?
1929年英国细菌学家费莱明发现一种霉菌的培养液能抑制葡萄球菌的生长，经鉴定将这种霉菌命名为点青霉，并将这种具有抗菌性质的物质命名为青霉素。
也可能是对点青霉中的其它成分过敏，青霉素过敏可以通过皮试确认的
青霉的颜色有时呈现出的青绿色是（ ） A．营养菌丝的颜色 B．直立菌丝的颜色 C．成熟孢子的颜
真菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的．营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等．孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖后代．青霉和曲霉所呈现出的不同颜色，其实是它们孢子的颜色．
故选C