小麦和麦子没有区别的,小麦是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料.小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等. 麦性热,陈麦性平.它可以除热,止烦渴,咽喉干燥,利小便,补养肝气,止漏血唾血,可以使女子易于怀孕.补养心气,有心病的人适宜食用.将它煎熬成汤食用,可治淋病.磨成末服用,能杀蛔虫,将陈麦煎成汤饮用,还可以止虚汗.将它烧成灰,用油调和,可涂治各种疮及汤火灼伤.

麦子,单子叶植物,禾本科.一年生或二年生草本.茎秆中空,有节.叶长披针形.穗状花序称“麦穗”,小穗两侧扁平,有芒或无芒.颖果即麦粒.按播种期分冬小麦和.

麦穗是小麦的果实器官.

我国小麦主要种在北方地区,东北地区冬季寒冷温长,所以在春季气温回升后才种小麦,叫春小麦;华北地区气温冬季稍高,小麦能够过冬,所以在冬季就种小麦了,叫冬小麦.也就是春季种的小麦叫春小麦,冬季种的小麦叫冬小麦.

冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强,其幼苗能够过冬,在春天来临时,幼苗分孽很快,扎蹲长大,冬小麦磨出的粉很好吃. 春小麦的抗旱能力极强,株矮穗大,生长期短.

区别一: 稻子(学名:Oryza)是草本类稻属植物粳、糯等谷物的统称. 麦子,单子叶植物,禾本科. 区别二: ,按其生存环境的不同,可以分为水稻和旱稻(陆稻) ,按成熟时期一般又分为早稻、中稻和晚稻. 麦子一年生或二年生草本植物,以播种期分为冬小麦和春小麦两种.我国以冬小麦为主. 区别三: 稻子除食用颖果外,可制淀粉、酿酒、制醋,米糠可制糖、榨油、提取糠醛,供工业及医药用;稻秆为良好饲料及造纸原料和编织材料,谷芽和稻根可供药用. 麦子是世界各地都有栽培.子粒主要制面粉,皮可作饲料,麦秆可用于编织等.

小麦是小麦属植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东地区.小麦是三大谷物之一,产量几乎全作为食用,仅约有六分之一作为饲料使用.2010.

米和麦子来源于禾本科两种不同的作物——水稻和小麦.米可做成米饭,或制作成米线和饵块、饵丝,还磨成面粉后制作成汤圆;麦子磨成面粉后可作饱子、馒头、饺子、蛋糕、饼干、月饼和面条.

小麦经过水湿润,再用简单的碾米机或碾子加工,脱去种皮就是麦仁,在小粮店和超市有卖的,你问售货的就知道了.一般是煮饭用,

大麦和小麦从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料.