明月草的正确食用方法
明月草，又名白背菜、白子菜、鸡毛菜，中文名:富贵菜，泰国称尼基罗草，英文名为DAUN NGOKILO。清热解毒,止血、凉血等功效，可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。
每100克明月草食用部分含蛋白质1.67克、脂肪0.18克、总酸0.08克、粗纤维0.79克、干物质6.6克、还原糖0.35克、维生素C11.0毫克、氨基酸总量1.51克、铁0.9毫克、钙91.7毫克、锌0.22毫克。明月草味淡，性寒，具清热解毒、止血、凉血等功效，可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。
做法:
(一)明月草蛋花汤
材料:明月草400克、鸡蛋2个、生姜3片。
烹制:明月草洗净，晾干水;鸡蛋去壳，拌打均匀。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和生姜3片，武火滚沸后，加入富贵菜滚沸至刚熟，徐徐加入蛋液，加入少许麻油和适量食盐便可(如糖尿病患者进食，烹调时不要加入食用油，打蛋汤或泡水喝，效果更佳)。亦汤亦菜，此量可供3~4人用。
(二)上汤明月草:明月草200克，加入煮沸的上汤，煮沸2分钟，调味即可。
(三)蒜茸明月草:明月草200克，在沸水中煮沸3分钟，过冷水，起油锅加入蒜茸，半分钟后加入百子菜炒1分钟，加入生粉汁煮沸，调味即可。
(四)明月草排骨汤:排骨250克，姜丝少许，加水煮l小时，加明月草150克煮半小时，调味即可。
(五)七片叶加清水煎存一杯。每服三次，每次三分之一杯，另将生叶片细嚼吞下，连服十二至二十天，病即除。
(六)病重者取三十片叶，洗净放三碗水煎存八，每日中午12点饮服。另加新鲜叶片三片洗净切碎，放在碗内搅匀同食，每日一次。
(七)取三片叶洗净捣烂，加小许温开水及糖，搅匀服，每日一次，连服十五天以上。
明目草要怎么吃
明月草，
为宿根多年生长常绿直立草本植物，株高30-80cm，叶卵圆形，茎多，少肉质，分枝能力强，适宜于多次采收嫩茎叶，茎部具有很强的不定根形成能力，扦插容易成活。
明月草主要食用嫩茎叶，可炒食，做汤。
炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒，也可凉拌，味道清爽鲜美。
在温暖地区可露地盆栽，适於水盘、水族箱、水池、湿地中，室内水体绿化。当水族箱栽培时，常作为前景草使用。全草可入药，具有利尿之功效。如要使用盆栽或吊盆栽培，最好能长期保水。 明月草其根入药泻火，凉血，其叶烘干制茶即为降压茶，饮用方便。
明月草吃过了有什么害处
可以导致肝脏的血“只进不出”，从而引起门静脉压力增加，形成腹水、黄疸等症状。患者一旦中毒，病情会发展很快，对脏器尤其是肝脏的伤害往往难以逆转。
所以明月草不应该乱吃，要参考医生的意见进行服用。
拓展资料：
明月草又被称为明日叶、明日草、长寿草，是一种多年生草本植物，原产于有日本长寿岛之称的八丈岛上。明日草被誉为“21世纪的健康食物”，它富含特有成分查尔酮和香豆素及人体需要的多种矿物质、纤维素、蛋白质、维生素。如今，在日本、韩国、台湾等地，明日草已经成为“健康、活力、长寿”的全能食物。
富含多种营养成分 生物学专家研究发现，明日草微甜而无毒，可作为天然绿色蔬菜直接食用，同时具有医治疾病的药用价值。茎叶中含有十分丰富的各种维生素、矿物质、胆碱等成分，享有“神奇植物”之美称。
具有神奇保健功能国际权威专家日本大阪药科大学马场贵美江教授等研究发现，明日草具有抗衰老、抗溃疡、抗血栓、抗癌、降血压、调节血脂（降低低密度脂蛋白胆固醇、升高高密度脂蛋白胆固醇）、降血糖、提高人体免疫力等作用。 如何种植明日草 明日草有青茎、红茎、混合茎3个品种，其中以红茎明日草最好。
参考资料：百度百科，明月草
野生刺玫果怎么食用？？
刺梅果的花多数应为粉红色的，在春天到来的时候，路旁、渠边到处都盛开着粉红粉红的小花（我始终把它当做野玫瑰花）。人们便三五成群的到山上去采含苞待放的花用锅蒸一下晾干，当茶饮味道很鲜香，自己用不了串门时，带给城里的朋友饮用后反应都很好。它的枝条带刺，果实在七、八月份成熟，熟透了的刺梅果是火红火红的，摘一个放在嘴里，轻轻的啃着那薄薄的果肉，甜甜的带着些许的酸。品偿它时可不得心急呀，如果你心急不小心就会把它的仔儿吃到嘴里，弄的你满嘴的毛毛，这时你会顾不得回味刚刚品到的那果子的甘甜，就急急的往外吐那毛。还没等你把口中的毛毛吐尽，禁不住那果实的诱惑，就又把第二个果子放进嘴里了，这回你学乖了，慢慢的轻轻的只啃到果肉决不吃到它的子粒。霜冻以后采半干的果实加工成茶品口感微甜、带有特有的香气且营养丰富。随着岁月的流逝，科学的进步近几年有许多学者对刺梅果这种野生的植物做了深入的研究，其花、果代茶饮能增加血红细胞软化血管平稳血压，对血稠，血栓的患者有辅助疗效，也具有一定的抗氧化防癌的药用价值，其花和果实的提取物用于医药价格不菲，从以前只能当柴烧圈篱笆的小植物赋予了为人类健康做出贡献的新的使命。
中文学名
刺莓蔷薇
别称
刺莓果
科
蔷薇科
属
蔷薇属
用途
有观赏价值，可药用、食用等
简介
野玫瑰学名刺莓蔷薇，别名刺莓果，属蔷薇科，落叶灌木。
俗称剌梅果，又叫报春刺梅， 蔷薇科 ， 蔷薇属 。落叶直立灌木，高达2m。小枝细，有多数宽大而扁平之直刺。径3～5cm。果近球形，暗红色，径约1cm。花期4～5月。
野玫瑰花木不仅具有观赏价值，而且还可药用、食用等，是一种用途广泛的植物。
每千克鲜果中含580毫克维生素C，是提取天然维生素C的主要原料之一。
此外，还含有葡萄糖、果糖等多种糖类，以及柠檬酸、苹果酸、奎宁等各种有机酸和多种色素。
其花含有挥发油0.03%，香气浓郁，既是调味佳品，又是治疗肝胃气痛、风痹、吐血咳血、月
经不调、赤白带下、乳痛、肿毒等病症的良药。
这是百度上找到的，自己吃的话还是要问问医生，遵医嘱比较好