你好,是的,是因为有醛基 在高中有机化学中会学到 新配置的斐林试剂是氢氧化铜溶胶,可溶性还原糖中含有醛基(-CHO)具有弱还原性,在水浴加热的情况下可与氢氧化铜发生氧化还原反应.把Cu2+还原成砖红色的Cu2O(氧化亚铜) 如果不用斐林试剂,采用班氏试剂也可以出现颜色变化.再有有机化学中做的银镜反应也可以证明还原糖的还原性.希望有所帮助,不懂可以追问,有帮助请采纳
还原糖中含有醛基,斐林试剂即新制的氢氧化铜的悬浊液,氢氧化铜具有弱氧化性,与醛基反应,将醛基氧化为羧基,氢氧化铜被还原成砖红色的氧化亚铜 沉淀.
斐林试剂与可溶性还原糖的反应过程(原理)新配置的斐林试剂是氢氧化铜溶胶,可溶性还原糖中含有醛基(-CHO)具有弱还原性,在水浴加热的情况下可与氢氧化铜发生氧化还原反应.把Cu2+还原成砖红色的Cu2O(氧化亚铜) 如果不用斐林试剂,采用班氏试剂也可以出现颜色变化.再有有机化学中做的银镜反应也可以证明还原糖的还原性.
还原糖与斐林试剂反应确切温度及原因?反应的温度在50~65℃之间(水浴加热,受热均匀).原理:还原性糖含有醛基(-CHO),与斐林试剂的Cu(OH)2在加热条件下生成砖红色沉淀(Cu2O).反应式:CHO +Cu(OH)2→(条件:加热)COOH+ H2O +Cu2O
斐林试剂与可溶性还原糖的反应化学式还原糖+斐林试剂(60-50度水加热约2min)=砖红色沉淀
还原糖与斐林试剂反应中实验现象“浅蓝色→棕色→砖红色”对应的都是什么.Fe(oh)2,Fe(oh)3,氧化反应
生物:还原糖与斐林试剂反应为什么砖红色沉淀为C u 2O还原糖中的醛基与新制的氢氧化铜反应生成了氧化亚铜,砖红色沉淀指的是氧化亚铜.
斐林试剂与还原糖发生颜色反应的条件和双缩脲试剂与蛋白质发生颜色反应.检测还原糖的斐林试剂和检测蛋白质的双缩脲试剂成分都是硫酸铜和氢氧化钠,但是因为试剂加入的顺序和浓度不同,使得作用原理不同: 斐林试剂中氢氧化钠的浓度是0.1g/ml,硫酸铜的浓度是0.05g/ml,使用时,两种试剂要先混匀,此时会形成氢氧化铜沉淀,它可以和可溶性还原糖(葡萄糖)反应,在水浴加热条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀. 双缩脲试剂中氢氧化钠的浓度是0.1g/ml,硫酸铜的浓度是0.01g/ml,使用时,先加氢氧化钠,造成碱性环境,然后加入硫酸铜,因为只有在碱性环境中虎丹港柑蕃纺歌尸攻建,蛋白质才能与铜离子反应,形成紫色的络合物. 在条件方面的不同:就是斐林试剂需要水浴加热,而双缩脲试剂不需要.
糖类与斐林试剂的显色反应过程取一只试管加入2ml苹果组织样液,向试管加入2ml刚配好的菲林试剂,将试管放进盛有开水的大烧杯中,用酒精灯加热2分钟左右.反应如下2naoh+cuso4=cu(oh)2↓+na2so4 ch2oh--(choh)4--cho+2cu(oh)2=ch2oh--(choh)4--cooh+cu2o↓+2h2o ch2oh--(choh)4--cho=c6h12o6 是还原糖的醛基和氢氧化铜反应生成羧基+氧化亚铜(红色沉淀)+2h2o
菲林试剂与还原糖的反应是化学反应吗菲林试剂与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀.因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否.