椰奶西米露.椰汁和西米都可以到超市买,制作也简单.

脆皮炸鲜奶 鲜奶原料:鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水. 材料: 牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺.

简单的甜品,双皮奶 原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮. 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了) 3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来. 4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦.好吃!!!

牛奶兑冰激凌,兑饼干,兑巧克力,兑咖啡……都挺好喝

脆皮鲜奶:主料牛奶.注意牛奶加淀粉、白糖拌匀熬至粘稠,倒入模具中冷冻,鸡蛋加淀粉拌匀,倒入牛奶条拌匀粘上面包糠炸熟食用.2牛奶糕点:主料牛奶.注意牛奶加白糖煮开,豌豆淀粉水淋入牛奶中搅拌成粘稠状,倒入模具冷藏后切块食用.3双皮奶:主料鸡蛋、牛奶.注意牛奶加白糖煮开,倒入蛋清中搅匀,过滤后入锅蒸熟食用.4牛奶椰蓉糕:主料纯牛奶.注意牛奶加白糖、玉米淀粉熬制粘稠,铺在椰蓉上凝固后切块食用.5蒸鸡蛋:主料牛奶、鸡蛋.注意鸡蛋打散加牛奶搅匀,过滤后入锅蒸熟食用.6抹茶糕:主料牛奶、抹茶粉.注意牛奶中加入抹茶粉、白糖、白凉粉煮开,倒入模具中冷藏,筛上抹茶粉食用

牛奶一旦煮沸会大量损失营养,所以熬粥,煲汤之类只用清水最好.

用料:玉米淀粉6g;低粉10g;纯奶100ml;黄油40g;细砂糖20g;蛋黄1个 自制白脱奶油的做法 1、将纯奶和糖放入锅中,小火加热,边加热边搅拌,开后熄火备用2、将面粉和低粉筛入到准备好的蛋黄液中3、取1/2煮好的奶倒入2中,然后用搅拌机低速搅拌均匀4、将3倒入奶锅中,搅拌均匀,然后小火加热,边加热边搅拌5、当加热搅拌至浆糊状后,立即关火,将奶锅放入冷水中冷却待用6、量称好的黄油切成小块后隔水软化7、将黄油分三次倒入5中打发至羽毛状就好了!

鸡蛋布丁的做法详细介绍 菜系及功效:美国菜谱 鸡蛋布丁的制作材料:主料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量砂糖300克,香草粉少许 教您鸡蛋布丁怎么做,如何做鸡蛋布丁才好吃1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底. 2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成. 3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀. Tips: 如果喜欢水果口味,可在布丁料中加入自己喜欢的水果,别有一番味道.

三花淡奶是没有糖的炼乳,可以称为无糖淡炼乳,跟炼乳工艺差不多,是奶粉加水成为复原乳后再加热浓缩的,也有直接用鲜奶浓缩的,因为不像甜炼乳加了很多糖本身有防腐效果,所以后期杀菌工艺有所不同.但不算介于牛奶和奶油之间,属于浓缩牛奶.淡奶油是从全脂牛奶中提取的乳脂肪,将淡奶油再脱水,就成了黄油.淡奶在港式甜品中用的很多的吧,主要就是奶茶了,超好喝的,还有很多港式甜品中也会用到的,可以用来代替菜谱中的牛奶,奶味会更香浓,但营养价值肯定不比牛奶,加热浓缩的过程中营养成分破坏的太多了.

银耳木瓜冰糖水 做法: 银耳木瓜冰糖水 1、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部,木. 特点: 木瓜牛奶可以美容、护肤、乌发,经常食用可以使皮肤光洁、柔嫩、细腻,还.