一是谷豆同吃补蛋白质.由于植物蛋白质为不完全蛋白,吃素者可能缺乏一种至几种. 多吃粗粮、豆制品、核果类以及红糖,可以补充锌和铁.例如用全麦面包代替普通面.

适当调配的素食有益于健康,有足够的营养,而且有益于预防和治疗某些疾病.素食. 长期吃纯素者,导致维生素B12严重缺乏,进而出现特殊的视幻觉. 诱发心血管疾病 .

维生素A,维生素D等,因为大多数这几种维生素都来自于动物的肝脏.碳水化物在. 其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充. B族维生素若想全部摄取比较.

吃素 多吃点豆制品的食物!里面的蛋白质比较高!也比较有点营养!想别的素菜也要吃点!在吃点的水果对皮肤好!相对来说可以维持人体所需要的营养了!不过最好还是吃点肉类!对身体的体质要好些!想早晚最好喝点牛奶!有利于人体吸收!

一、经常食用蓝莓可以补充叶黄素 叶黄素补充得越多对身体越好,比如蓝莓中含有丰富的叶黄素,咱们可以多吃点蓝莓,蓝莓这种水果在市场上也是有很多的,我们可以买.

体质不好,光吃素是增强不了体质的.还有你每天吃饭都得定时定量,多做一些你喜欢吃的食物,增强食欲.还有早餐是很重要的,如果不吃早餐不仅对胃不好,还会很容.

1.胶原蛋白是一种蛋白质.蛋白质由氨基酸构成.胶原蛋白的构成比例是:甘氨酸27. 也就是可以由人体自身进行合成,不需要外在摄入.4.即便是严格素食者,通过合理.

老人长期吃素,没营养,体质很差,应该给补充点什么 长期吃素的人最容易缺乏的就是蛋白质,如果每日能喝奶,另外吃饭的时候,配豆制品,可以发挥粮豆混食的作用,.

素食者避免维生素B12缺乏的办法有: 1.摄入强化了维生素B12的强化食品如绿藻(Chlorella and Sprirulina)和健素糖等或者营养补充剂; 2.天然的植物性食物,经过微生物的发酵,便产生了一定量的维生素B12.比如腐乳、纳豆、豆豉、天贝(一种大豆发酵食品)等发酵大豆制品,因为发酵使某些成分发生了转变,产生了一定量的维生素B12,其营养价值更加提升,这些发酵食品还富含优质蛋白、卵磷脂、人体必需脂肪酸、植物固醇、膳食纤维等,这些对于维护健康、纠正血脂异常是非常有效的,因此建议素食者每天摄入一定量的发酵的大豆制品.

完全素食者,可以增加豆制品摄入量,半素食者,可以用蛋奶豆制品,替换正常饮食中的肉类,但不管是哪种素食者,都要注意营养打配合,必要的时候可以额外补充维生素和矿物质,每天一片复合维生素.