烧饵块是云南的一种民间风味小吃,以昆明的烧饵块最为著名
就是那只红头发的狗 图片 image.baidu/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%C9%D5%B6%FC%BF%E9&in=9763&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=37&rn=1&di=195130852&ln=104&fr=
烧饵块在云南方言里是什么意思有两个意思:1.饵块是一种米做的煎饼状食物,多用火烧烤,蘸上作料吃,故名烧饵块.2.打耳光,例如:——你是要整哪样?老子给你一烧饵块呢?(你想干什么?小心我打你一耳光) ——你冒恶(音wo,去声)嘛!(你别凶嘛!)
烧饵块好吃吗?一米类制品,走遍全国各地,唯带云南是有.据古籍记载,麦类制作的食品古时约统称为“饼”,米类制作的为“饵”.云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大迹笭管蝗攮豪归通害坤米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为“饵馈”,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了
如何配烧饵块配料准备材料:香米饵块、生抽3大勺、辣椒粉适量、芝麻酱2小勺、香菜1根、花椒粉少许 制作步骤:1、香米饵块切成片2、电饼铛预热后,将饵块放在上面,合上上盖后等待5分钟3、打开盖子后就差不多了,把电饼铛关了,继续放在上面热着,去调蘸料4、芝麻酱和生抽混合一起调匀,加入适量的辣椒粉和花椒粉,之后滴点花椒油,最后放入切碎的香菜5、饵块趁热吃
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烧饵块云南方言3gp烧饵块,在我们云南如果用来骂人那就是[打耳光]的意思,如果是说食物那就是年糕切成片放在火上烧熟就叫[烧饵块]
为什么说昆明的粑粑叫饵块地方语言
烧饵块怎么吃?先放在火上烧熟,然后放上作料就可以了