参加自助餐宴请,再次取菜时应做到

参加自助餐的宴请时,取菜要适量而止;盘中食物吃完后再取;取食时按凉菜(冷盘)、热菜(主菜)、点心、水果的次序分盘适量取用,一次取食一盘,忌不分青红皂白取用高高一盘或一次拿多盘. 如果取食的客人较多,按顺序排队取食,或稍等人少时再取,忌逆人流取食.如由招待员分菜,需增添时,等招待员送上时再取;如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,对不合口的菜,勿显露出难堪的表情.

吃西餐时要注意哪些礼仪?

西餐的礼仪 开始点菜吧! ●从前菜到咖啡,这是最传统的套餐形式:前菜→汤→鱼类. 公匙从大盘子内夹取沙拉…… ●咖啡的喝法:餐后最适合饮用蒸气加压的浓缩咖啡,.

餐桌上的礼仪

餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视. (一) 就座和离席 1、 应等长者坐定后,方可入坐. 2、 席上如有女士,应等女士座定后,方可入座.如女士座位在.

想了解一些用餐上面例如礼仪 主食 进餐顺序什么的 有什么书可以推荐?

我也想了解这方面的知识,所以到网上查了查,觉得这两本还不错.餐饮礼仪全攻略,这本书主要讲解现的是代餐饮礼仪的涵义、原则和作用,详细介绍了现代餐饮礼仪的.

比如在用餐时主人要对所有客人说点什么

中国饮食礼仪是我们最引以为豪的传统文化之一.说起饭菜品种之丰富,烹调之复杂,样式之精美,如果中国人称自己是第二,估计全世界其他国家没人有勇气自夸 第一..

西餐有哪些套具配置?用餐时如何使用和放置?

你好!!西餐礼仪餐具:西餐餐具主要是刀、叉、匙、盘、杯、碟等.餐具一般在就餐前都已摆好.放在每人面前的是食盘或汤盘,盘较大,左边放叉,右边放刀.刀叉的.

参加自助餐宴,再次取菜时应做到

在自助餐上遵守“少取”原则的同时,还必须遵守“多次”的原则.“多次”的原则. “多次”的原则,与“少取”的原则其实是同一个问题的两个不同侧面.“多次”是.

女士在应酬时如何劝酒让对方多喝,自己尽量少喝呢????

(一) 如果自己真不能喝,就别开第一口 (二)如果确信自己要喝,就别装墨迹,. 也是餐桌上的礼仪要求.决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印.

餐厅包厢服务员标准流程和服务用语还有用餐礼仪.餐具的摆放和注意事.

酒店服务礼貌用语 ⒈礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简. 4.2.4.3.7 烟灰缸的摆放:从正主人席位右侧开始,每隔两个座位摆放一个,烟灰缸前.

中餐点餐礼仪及技巧

接待来宾时,通常免不了以宴待客.宴请客人,不仅出自主方人员的地主之谊,而且. 它是用餐表现中的关键所在.良好的符合礼仪规范的餐时表现应做到以下“十不”: .