袋装的螺蛳粉哪个品牌比较好
一、好欢螺
比较适合重口味人群！好多人都说好欢螺味道很大，作为广西人闻着是习惯了，对于外省人来说，那种特殊的味道简直是灵魂冲击！但是嗦几口后就慢慢适应了，觉得哎呀呀真香！
好欢螺味道层次丰富、很有辨识度，汤底浓稠，螺蛳味很厚重，每一根粉丝都特别浸味，鲜辣爽口、酸香过瘾。但是觉得调料味有点重，吃完后很咸，很容易口渴，要多喝水！汤也比较油腻，喝不下几口。所以我吃螺蛳粉喜欢配上肥宅水，解辣解腻，真爽！他家的辣椒也是忒辣，很呛，怀疑添加辣椒精，不能吃辣的一点点加，吃完肚子会 有点燥辣的感觉。好欢螺还有个缺点就是会有点贵。
二 、螺霸王
各大网站排名第一，拿到手上感觉沉甸甸的，还没开吃就已经异常满足了。螺霸王也是比较重口味的螺蛳粉，汤底浓郁，烫头很鲜，螺丝味很足，米粉不软不硬。印象最深的是他家的辣油好香，在我吃的螺蛳粉里面，他家是最香的，而且还有两个鹌鹑蛋，很好吃很入味。
螺霸王和好欢螺，柳江人家一样，都是味道重的螺蛳粉。这三个牌子相比，我个人觉得汤头鲜度排名是：柳江人家，螺霸王，好欢螺。重口味排名：好欢螺，柳江人家，螺霸王。
三、柳江人家
柳江人家螺蛳粉一打开包装袋，就闻到很香的螺蛳味，螺蛳汤鲜香入味，没有好欢螺汤底那么浓稠，比好欢螺汤底清爽。缺点是米粉不够劲道，比较软，当然优点就是容易煮熟，不喜欢吃硬的米粉选择柳江人家合适。
他家腐竹够香脆，豆角萝卜干很脆口，就是木耳太软了，软到不用嚼，没口感，一般般。柳江人家的辣油也是够辣的，吃完不会辣肚子。
柳江人家香味够浓，嗦起来很过瘾，酸辣鲜香都有了，吃完粉还想喝口汤，不像好欢螺的汤比较油腻重口，所以柳江人家的汤我能喝掉大半碗。柳江人家整体来说味道好又重口，但不油腻，第一次吃就被惊艳到了。还有朋友推荐给我柳江人家的麻辣味，听起来就感觉过瘾，下次试试。
柳江人家和李子柒是一个厂的，都是柳州的中柳食品出产。
四、螺状元
螺状元的包装好好看，好少女。有几种口味，清新绿，少女粉，还有黄色的金汤款，我就吃了前面两种而已。
绿色包装和粉红色包装相比，汤底味道绿色会比粉红色淡一丢丢，螺状元的汤底还是挺优秀的，螺蛳粉味足鲜香，米粉很劲道煮了不易断，米粉品质觉得可以排到前三名。花生超香，有点像酒鬼花生那种，酸笋豆角木耳味道大。辣油很香很辣，辣度也是粉红色更辣些。其实我觉得螺状元不管什么口味，辣椒确实都蛮辣的。
五、柳全
哪家腐竹最多？肯定是柳全，他家腐竹很赞，大块而且完整，不像别的会碎成渣渣。很多人觉得酸笋臭臭的，柳全的酸笋不错，比较清甜脆口。
柳全汤底鲜香，味道没那么重，喝起来清爽，适合初次尝试或者不喜欢重口味的人，汤包自带点微辣，对于不能吃辣的人比较友好。对于喜欢重口的人来说，会觉得汤底不够浓郁。
我不得不吐槽的是他的包装有点lou，看起来好掉档次。
不知道怎么煮螺蛳粉才会Q弹劲道好吃，我把自己的经验写出来你们可以参考
1、 锅里装冷水后马上放入米粉一起煮，让米粉随着水温升高，这样更容易煮熟。
2、 煮8分钟后关火，时间不要超过，米粉捞起，用冷水冲洗米粉2遍，让米粉冷却（冷热收缩才能让米粉更劲道弹牙）这一步特别重要
3、 第一遍煮米粉的水其实很浑浊了，很影响汤的口感，所以锅里重新装400毫升冷水（水不要放多了会减淡味道，后面煮的过程中再尝咸淡，觉得咸了再加水也来得及），把米粉和螺蛳汤料包一起放入锅中煮第二遍，煮1-3分钟（这步时间自己把控，觉得米粉不够软就继续煮，想吃劲道些就提前关火）
4、 把米粉和螺蛳汤装到碗里，最后加入所有配菜包，食醋和辣椒油建议少量多次添加
的螺蛳粉 好欢螺#怎么做如何做好吃
螺蛳粉的做法
1.备好材料
2.米粉提前泡上4、5个小时
臻欢螺
3.锅中水烧开，下入米粉，煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度，米粉属于不好煮的一类粉，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些，以保证能煮熟，煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳，这次是买的桂林当地的米粉，所以不管是颜色还是口感都非常的好
4.煮个4、5分钟后捞出米粉在冷水里过下，然后在锅中再倒入热水，再次的下入米粉，再捞出米粉之前再用筷子夹下米粉看下熟没熟
5.干木耳和干黄花菜用冷水泡发，再在锅中焯熟捞出，切丝备用
6.卤水，清水煮开
7.倒入油炸腐竹、花生米、酸笋、酸豆角、萝卜丝
8.最后倒入干木耳、黄花菜，继续煮下，加入盐、糖调下味即可
螺蛳粉哪个牌子的最好吃
螺蛳粉十大品牌排行榜
1、好欢螺
2、螺霸王
3、柳全
4、嘻螺会
5、欢螺颂
6、螺状元
7、螺满天下
8、螺小妹
9、柳之味
10、咔柒喵
1、好欢螺
好欢螺是一直被人们提起的牌子，确实是比较良心的品牌，调料非常丰富，而且有货真价实的螺肉，卤水味道比较真宗，煮出来满满一碗超级满足，如果非要找出一个缺点的话，只能说价格在螺蛳粉中算是略高的。
2、螺霸王
 螺霸王在包装上面很下功夫，看来也很明白颜值的重要性啊。配料的话比一般的螺蛳粉多了两个小鹌鹑蛋，简直就是点睛之笔，煮出来颜色比较淡，但是味道还可以，是香辣型的一种。
3、柳全
柳全的外包装略像泡面啊，拿出来配料一共七包，值得夸奖的是里面的腐竹比较大块，香香脆脆的，味道很赞，但是里面的卤水则是半固体状的，感觉更像方便面了，配菜也有点奇怪，用的榨菜代替萝卜干，不过小编还是觉得萝卜干吃起来更好。
4、嘻螺会
嘻螺会的豆角、萝卜干、木耳三种配料居然在一个包里，吃起来配菜的感觉，花生很大颗香香脆脆很好吃，但是意外的是腐竹一点都不脆，这家的螺蛳粉卤水一般，味道不太像真正的螺丝粉有点像泡面的感觉，吃起来还行吧，无功无过。
5、欢螺颂
欢螺颂看外包装平平无奇，里面的配料是真的多，足足有10小包，真的特别丰富，连脱水蔬菜都为你准备好了。泡出来感觉就很多，心中有点暗爽的的感觉，吃起来味道还可以，是比较良心的一款螺蛳粉。
6、螺状元
螺状元的配料并不特别，没有什么多的东西，包装也是走的简约风，腐竹花生吃起来比较香脆，米粉是略粗的，口感比较扎实，总之是无功无过的一款螺蛳粉。
7、螺满天下
螺满天下最近出了小一点的包装价格也更加便宜，他们家的螺蛳粉真的够便宜了，里面的料包和别的一样，不知道是不是小编买的有问题，花生腐竹一点都不脆，尤其是花生比较难吃，辣是中辣吧，有点呛人。
8、螺小妹
这个牌子的螺蛳粉也够诡异了，居然没有萝卜干和木耳，而是用了黄花菜，好无语。红油居然是凝固装，这就不能忍了，吃起来口感一般，没有惊艳的感觉，米粉居然会粘连，看起来略没有食欲。
9、柳之味
柳之味的外包装真的无力吐槽，请了一个颜值一般的代言人，整个格调都不一样了，里面的配料非常足，吃起来很爽，米粉煮出来也很多，也有两个萌萌的小卤蛋，还是不错的。
10、咔柒喵
这个牌子的螺丝粉不仅名字特别，外包装也非常好看，很精致，文艺范十足。里面的调料包走的简约风，还有一颗颗萌萌的菜椒，不过要吐槽的是没有酸豆角，泡出来的味道很一般啊，臭是真的臭，不一样的臭，让人无从下口。
市面上哪个牌子的螺蛳粉最正宗？
好欢螺如果说是什么让它成功，总结起来只有6个字：用料足，味道正。可以说是完完全全把握住了我总结出的三个要点，牢牢地抓住了食客的味蕾。
如果要说缺憾，那就是一个字：“贵！”日常价格在一包14元以上，这价格即使去外面吃一碗粉也就不过如此了，而且很少做活动，10元之内就可大量囤货了。
贵则贵矣，外面十几块一碗的，味道还真不一定有这个好吃。
螺霸王 280克（煮）
第二名：螺霸王现在牌子做大了，出来了非常多的新款，比如和京东合作款，比如一些黑暗版本的改良比如芥末味和番茄味等等，也有一些可以泡出来吃的方便装，虽然产品线更丰富，然而最好吃的仍然是这种280克装，需要煮很久的最开始的经典款。
辣油很香，酸笋够味，油皮筋道，还附赠两枚锦上添花的鹌鹑蛋！大家都知道泡面的最佳搭档就是卤蛋了，而比卤蛋更强的，那只有卤鹌鹑蛋，这不但让配料阵容更豪华，而且让味觉层次更丰富。
同时，280克的份量也是刚刚好，即使是食量小的妹子，也能连汤带粉全部嗦光。
而且，相对于价格高高在上的好欢螺，螺霸王280克虽然日常售价12元左右，但是经常有活动价做到6元一包甚至更低，可以说非常有性价比。每种牌子的煮法都大致相同，米粉没泡直接煮的，配菜包没有下锅煮，而是放在粉上直接浇上煮好的汤汁。每碗粉的青菜都是自己另加的。