红提葡萄生"鸡爪"怎么处理
红提瑰葡萄结果枝可在开花前一周，在果穗以上留6~8片叶摘心。一个结果枝上以留一个发育良好的花序。在开花前剪去副穗和掐穗尖，并在花后疏粒。
葡萄炒鸡腿怎么做
注：此道菜的水蜜桃可用新鲜或罐头的皆可。
材 料：
鸡腿1支（约400克）、葡萄200克、红椒1/3个
调味料：
（1）蛋清1个、盐1/4茶匙、太白粉1/2茶匙。
（2）白葡萄酒1/2茶匙、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙、太白粉1/3茶匙。
作 法：
1、鸡腿洗净去骨，切花刀小丁与调味料（1）拌匀备用。
2、葡萄去皮、籽；红辣椒去籽切菱形片。
3、炒锅入油600克，以中火滑锅2次烧至四分热，入鸡丁过油至变白后即可捞出沥油。
4、锅中留油1茶匙炒香红椒及葡萄，再入鸡肉及调味（2）炒匀即可。
葡萄鸡家常做法，正宗葡萄鸡怎么做
主料：鸡胸适量
辅料：盐适量、胡椒粉适量、味精适量、番茄酱适量、蒜粉适量、姜粉适量
步骤
1、鸡胸肉一块，事先把鸡肉用擀面杖棒几下；记得不要棒散
2、斜刀把鸡肉切成两厘米宽；记得不要切到底，留一层薄薄的肉，链接在一起，这样切好的不会散开
3、全部切好那些长条以后以后，咱在给它改成斜刀块儿，
4、也就是一小块的样子，然后加胡椒粉、料酒、味精 少量的盐、姜粉、蒜粉进行30分钟的腌制
5、全蛋液，把事先腌制好的鸡肉沾满全蛋液
6、然后拎起鸡肉串儿均匀的拍上面包糠
7、油温6成下锅炸制；炸到8分熟 捞出，然后在复炸一下，直至外皮金黄酥脆
8、油锅烧热 把事先切好的姜丝爆香，加番茄酱炒香，加3勺醋 加3勺糖 做成酸甜汁儿，加适量的盐，出锅时加水淀粉 香油出锅 即可
小贴士：此菜的关键在于花刀的处理 还有复炸时，味儿汁儿的调制与糖醋鱼类同；你也可以用真正的葡萄汁做这个 还可以用浓缩的橙汁做，都是非常不错的
抖音鸡爪的做法步骤图，抖音鸡爪怎么做好吃
烹饪步骤
1/4
把鸡爪洗净，把小爪爪的指甲剪掉～然后对半切开
2/4
水烧开后，加入鸡爪，加入白醋一勺和八角2个去腥，煮他个10分钟
3/4
在煮鸡爪的时候，把洋葱，大葱，姜，蒜瓣，红绿辣椒，柠檬去皮切好。
最后一步
鸡爪煮好后用凉白开洗干净，等鸡爪凉了的时候加入切好的料，再加入盐，料酒，鸡精，生抽，老抽，白糖，白醋，香油搅拌，之后放入冰箱冷藏几个小时就Ok 啦~~味道超级棒！很简单的！