- 为什么巧克力豆会有一股臭臭的味道。
- 从外面买生鸡头为什么有股味，像是药味，煮熟了也有，这是什么状况？
- 可可是什么味道？我买的怎么闻着吃着都有一股泥土味儿？= = 我是不是买到土了。。
- 有一种巧克力,闻起来臭,吃起来香,是什么？？？
为什么巧克力豆会有一股臭臭的味道。
m&m巧克力豆二战时被当过美军单兵口粮，很受欢迎，二战结束后退役美军去买巧克力豆吃发现感觉没有以前战争时那么好吃了。后来有人在巧克力豆里加入了汗臭香精，美军一吃，就是这个味道!（这和我们认为草鸡蛋比养殖鸡蛋更营养一样）臭味是特意加进去的
从外面买生鸡头为什么有股味，像是药味，煮熟了也有，这是什么状况？
任 何食物一旦放的时间久了都会发生变质，所以鸡肉同样也不会例外。那么鸡有点味道了还能吃吗？
鸡肉
1 鸡有点味道了还能吃吗
1、如果味道不是很厉害的,可以用醋洗一下,醋、姜、葱等可以去异味,用醋姜水煮,倒掉水(可重复)然后红烧着吃,基本上就没味了。
2、味道太大,肉臭了的话再使用,虽然暂时不会对人体产生什么影响,但是会存在致病的潜在风险。最好就扔掉,不然吃了可能会得病。
2 买回来的鸡肉怎么处理
生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放,处理生熟食物的案板、刀具必须分开,放置生熟食物的餐具必须分开,处理生鸡肉后要彻底洗手。
3 如何辨别生鸡肉的好坏
1、观察鸡肉的颜色变化
新鲜生鸡肉呈粉红肉色,开始变质的鸡肉颜色会逐渐发灰,如果鸡肉颜色开始看起来较暗沉,你需要在它变质前尽快烹调。一旦鸡肉颜色看起来灰色多过粉红色,就不能再食用了。
生鸡肉的颜色可能会发灰,甚至在鸡皮以外的部位出现黄点。如果你开始烹调已经变质的鸡肉,鸡肉的颜色会变得更加暗沉,而不是像正常鸡肉那样变白。
2、闻闻鸡肉
变质的生鸡肉会发出一股强烈的气味,有些人把它形容为“酸臭”味,而有些人觉得它像氨水的味道。如果生鸡肉开始发出难闻或者强烈的气味,最好把它丢弃。烹调的时候鸡肉可能会变得很难闻,如果鸡肉闻起让人没什么食欲,最好赶紧丢弃。
3、摸一摸鸡肉
是不是感觉有些黏滑?用手摸通常不像看颜色或闻气味那样容易辨别鸡肉的好坏,因为鸡肉本来就有些黏滑。如果你用水冲洗鸡肉后还是觉得黏滑,那鸡肉很可能已经坏了,如果鸡肉非常的黏滑,基本上就可以确定它已经变质。属于正常的告诉你两个去腥的方法，一种是活鸡，一种是冻鸡。
1，刚宰杀的鸡有一股腥味，将宰好的鸡在放了盐的啤酒里泡1个小时再烧就没有异味了。
2，从市场上买来的冻鸡，有股怪味，影响其使用，再烧前用姜汁泡3一5分钟就能起到反鲜作用，使怪味去除。
3，洗鸡时必须把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。
4，不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油。
5，在炒，炸之前，最好用酱油，料酒腌一下。经过这样几个环节的处理，鸡肉做成菜后就没有腥气，也没危险。
属于正常的告诉你两个去腥的方法，一种是活鸡，一种是冻鸡。
1，刚宰杀的鸡有一股腥味，将宰好的鸡在放了盐的啤酒里泡1个小时再烧就没有异味了。
2，从市场上买来的冻鸡，有股怪味，影响其使用，再烧前用姜汁泡3一5分钟就能起到反鲜作用，使怪味去除。
3，洗鸡时必须把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。
4，不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油。
5，在炒，炸之前，最好用酱油，料酒腌一下。经过这样几个环节的处理，鸡肉做成菜后就没有腥气，也没危险。
可可是什么味道？我买的怎么闻着吃着都有一股泥土味儿？= = 我是不是买到土了。。
可可味道实际上就是巧克力味。它是巧克力的原材料。味道基本一样。
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有一种巧克力,闻起来臭,吃起来香,是什么？？？
【这是毛加拿大巧克力】闻起来臭吃起来