1、钛锅的优点 钛锅,是用99.5%的金属钛材做接触层,用纯铝材做中间层,用导磁性430不锈钢做底层,三层复合结构,一体压制成型的锅具.钛金属是一种耐酸,耐碱.

不粘锅可以用来蒸煮东西,不过这种受热可是很均匀的,你要注意不要熬干了.

隔水蒸滴是台湾古法,过去台湾地区如果家中有处于孕产期女士,家人会用“隔水蒸”的方式,将一整只土鸡慢蒸一整天,滴出一碗浓厚的“滴鸡精”.它需要用的材料很简朴,但却很费工夫:把一个大碗倒扣在内锅里,再将全鸡置于碗上,把整锅密封好以后,放入一个大的外锅中,加水焖蒸,这种高温蒸煮的过程里,鸡的精华会一滴滴落到碗边,再因为压力差,被吸到碗里.十几个小时后,一碗营养又美味的滴鸡精就真的做好啦~而台湾姐妹厨房推出的新品“滴滴肽”就是在这样的台湾古法基础上经过科学的工艺改进而成.这种纯物理加工的方法,整个过程没有任何人工化学制剂加入,能最大限度保证产品的安全性,而且进补温和,特别适合养身呐.

没听说过铝制的餐具不能蒸,难道说我经常用锅来蒸包子还会把铝盐之类的离子化合物蒸到食物中,再说了,氧化铝或铝和沸水几乎不能反应.你的问题本身就有错误,不过煮的话就罢了,最好不要用铝锅,因为有研究发现铝离子与智力缺陷有一定关系 我以为锅属于餐具,我错了..谁都不会把餐具拿去煮,至于蒸,被蒸的东西受热传递效率限制还不会沸腾呢,高温高压最好不要,所以可以蒸,但最好用陶瓷的餐具.

采用立锅碱法蒸煮的操作过程是:(1)装锅送液 通常采用装锅器装锅,以提高装锅量,蒸汽装锅还能除去木片中的空气,有利于药液渗透.送液时要求时间短,送液量要.

蒸馒头不是隔水蒸吗 这是中药加工中的一种方法,主要用于熟地、首乌、玄参、香附等.所谓九蒸九晒,就是将黄酒与药材拌匀,上屉蒸熟或入锅煮制,而后晒干,凡此九次,故曰九蒸九晒. 可以参考这个 古书有“雷公炮制论”,现代“中药炮制学”.

1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力.2、进汽时应缓慢开启进汽阀,. 5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水.6 、可倾式和搅拌式蒸煮锅,.

通常情况,采用的高压湿热灭菌.121℃,20分钟.普通蒸锅可以达到这种压强,为了保证效果,可以把时间适当延长.

蒸,是在锅里放上适量的水,锅上面放笼屉,把黑豆放入笼屉内,用火烧开水之后的蒸气把黑豆蒸熟.煮,是在锅里放上适量的水,然后把黑豆放在水里,用火烧开水直接把黑豆煮熟.

你好!这种锅受热非常快的!用来煮面和煲汤是非常好的!建议你用来煮面,那是相当有感觉的!