效果自然不好,就跟土豆炖鸡少了土豆或者鸡都不叫土豆炖鸡了.下面是两种配方,材料应该都很容易买到.配方一:土豆淀粉1份、小麦淀粉2份.配方二:澄面澄粉澄面中加入玉米淀粉(比例9:1)1.5杯, 水1杯, 猪油一大勺,盐或糖一点(做虾饺用盐, 做饼用糖).操作步骤(1)将一份土豆淀粉和两份小麦淀粉放入盆内混合均匀;(2)倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.3―2.8,然后用普通方法操作,即可做出水晶饺子皮.

将熟化去皮的芋子制成糊状并加适量水煮沸,之后将番薯粉与部分煮沸的芋子糊用搅拌机搅拌均匀,然后再加入剩余的煮沸的芋子糊和适量的80~88℃的温水再次搅拌至均匀即可;所述的番薯粉与芋子的质量比为5∶2~5∶4.该方法主要通过将芋子熟化、分批与番薯粉混合搅拌以及在最后搅拌时加入适量的80~88℃的温水.

做土豆饼一般就是用的面粉,平时粮店卖的面粉大多是中筋面粉.土豆饼怎么做简单好吃:1、洗干净土豆,放上屉锅蒸,最好用高压锅热,而且很方便.但是,建议没用.

不需zd要,以下是粘豆包的做法.主料:糯米粉200g、大米粉200g、黄豆馅200g 辅料:白砂糖适量 步骤:1.糯米粉和糖2.大米粉3.糯米粉倒入盆里4.然后加入大米粉5.加入糖倒入开水6.和成团醒10分钟7.黄豆馅8..然后将面团和黄豆馅分内成剂子9.压扁包上馅10.全部包好放进蒸锅上气40分钟筷子叉的得进去就是熟了趁热拿起来11.粘豆包容整好啦~

水晶饺子外观晶莹剔透,馅料隐约可见.其馅料与普通饺子相同,只是饺子皮不太一. (2)倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.5—2.8,然后用.

马蹄鲜肉水饺的做法1.高筋面粉、清水2.面粉中加少许盐,逐渐加入清水用筷子搅拌,再揉成面团,醒面20分钟3.前腿肉、荸荠、冬菇、韭菜花、葱2根、姜末2片4.把所有材料都剁碎5.腌制馅料:加入糖、盐、料酒、生抽、十三香、生粉、花生油、一个鸡蛋,搅拌均匀6.醒好的面团,揉搓成面段,再切成等份的小段7.擀好水饺皮加入馅料包好8.包好的水饺9.煮水饺10.剁碎2个蒜头加入陈醋中

材料:面粉 500克 清水 220克 做法:温水化开酵母粉 加入面粉,和成面团 放置在温暖的地方,发酵至两倍大 清水加入面粉,和成面团,醒发 发酵完成,加入干面粉,揉.

煎饺的做法其实也不难,平锅(适宜煎水饺,让底部平均受热)里加些花生油,将包好的饺子整齐放入锅中,加上一饭碗的水(也可在水中放入适量的面粉,能让煎好的饺子更有薄薄的脆皮),盖上盖以中小火慢煎煮,听到吱吱响后,便可检查饺子底是否已现金黄色和水分是否已收干,若是便完成了(饺子底不现金黄色的话,可适当开大火再煎一会就好).注:煎煮时间约8-10分钟;饺子底煎至金黄色(又不能煎糊).

面粉500克,水220-240克,酵母8克(夏季)-12克(冬季),泡打粉6克,糖10克,盐4克,猪油或者奶油10克,还可以加一点奶粉,或者把50克左右的水用一个鸡蛋代替. 和面的时候先把其它材料揉成团再揉几分钟,最后加油和盐揉光滑.

饺子皮都是死面的,不需要放酵母发面