创业开个甜品店怎么样
甜品店现在有很大的市场前景，如果能将动漫文化与甜品结合，做一家动漫主题甜品店就更加锦上添花了。动漫主题甜品店是将最受年轻人追宠的动漫文化与当代消费热潮的甜品项目完美融合的新型店面。店面形象方案完美展现动漫主题，饱含动漫氛围；店内每一款甜品从名称、包装到点缀及外观，都体现出与众不同的动漫主题特色。吸引当代年轻人的消费，人们不仅能尝到好吃的甜品，还能从中体验动漫的乐趣。动漫主题甜品店还售卖动漫周边产品，真正实现一店多开的经营模式。
开个甜品店利润怎么样呀？
开甜品店利润大。目前甜品市场正处于空白状态，市场空间大，需求广阔。现在，人民生活水平正在逐渐提高，市场整体大环境好，所以甜品店是个非常不错的选择。动漫主题甜品店把动漫店和甜品店结合在一起，两者面对的都是同一类型的消费群体，能够把利润和卖点做到最大化，是目前比较潮流的复合式经营方式。不但要好吃，而且做到了好玩！我觉得开个动漫主题甜品店不错。
开甜品店好赚钱吗？
创业好项目，甜品的特点就是老少咸宜，清爽可口，轻巧简便。甜品店提供的品种，主要是：如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等，都是一些制作简便的甜热食或冻食。有技术的还可以自制双皮奶，双皮奶现正值社会各界人士普遍喜爱，特别是中青年男女更是爱之尤甚。如果你有创意的话，自制出其它苹果味、草莓味、巧克力味的双皮奶，那不是更受到中年青年男女的喜爱吗?不说双皮奶，做其它的甜品也可以搞些创意的品种，更加的吸引顾客。
目标顾客：做大众的生意
有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥)，往往视甜食为洪水猛兽，所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。（相关新闻：未来十年中最赚钱的创业项目）
地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。
店面布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧常店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。
价格品种
开甜品店要有恒心，不可能“一口成胖子”。价格方面，最好是适应大众化的价位，每碗甜食的价格约在2～5元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。
经营策略
价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。
烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额，可以将几个品种组成一个“套餐”出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。
寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。
开个甜品店成本多少?
主要的是营业执照，卫生许可证等。
甜品不像大厨要技术很高超所以他们的价格也相对来说也少一点，一般工人（2-3个）的工资还是按你们的地方水平定吧，装修不用太高档最好是中档，这样比较贴近群众的心，
祝你开心，开业大吉。
花样要多样化，服务方法要理想化。这样会更好。
（甜品食谱）
·菊花蜜糖山楂露 ·冬瓜薏米蜜 ·红枣合桃露
·鸡蛋奶糊 ·腐竹白果薏米糖水 ·巧克力咖啡乳酪布甸
·芒果班戟 ·红豆水羊羹 ·咖啡芝士蛋糕
·抹茶冻 ·鲜果雪糕泡芙 ·草莓鲜奶冻
·洛神花蒟蒻 ·珍珠葡萄冻 ·椰汁西米布甸
·焗脆香苹果 ·芝士酿甜番茄 ·樱桃巧克力果仁蛋糕
·绿豆爽清心丸 ·腰果奶露 ·鲜果马铃
·醉酒樱桃果冻 ·麦香芝士蛋糕 ·香蕉伴巧克力汁
·杏仁茶 ·桂圆花胶糖水 ·柚子藕粉羹
·冰糖莲子奶露 ·红酒樱桃配雪糕 ·七彩心情水果冻
·芒果菠萝芝士慕思杯 ·草莓红酒雪芳蛋糕 ·莓子栗茸巧克力夹饼
·三色雪葩 ·草莓软牛乳布甸 ·莱斯冰淇淋
·热草莓汁伴雪糕 ·星状茴香巧克力 ·巧克力梳乎厘
·班兰椰丝卷 ·芦荟芝士饼 ·甜薄饼伴苹果酱
·香梨苹果批伴乳酪雪糕 ·蛋白蛋糕 ·鲜橙柠檬慕思
·香橙栗米粉蛋糕 ·冻莓芝士蛋糕 ·枣水蛋白炖奶
·珍珠椰香露 ·巧克力慕思配热情果蛋糕 ·焗榛子巧克力布甸
·雪山巧克力软心蛋糕 ·杏仁豆腐冰 ·芝士香桃班戟
·蓝莓乳酪挞 ·鲜橙批 ·热情果米饼