不粘锅为什么能不粘，需要怎么保养？
不粘锅是在锅的表面加了一层电负性氟原子制成的材料，能排斥与其接触的东西，从而达到烹饪时达到不粘的效果，保养的话，要注意不要划伤涂层，推荐使用木制或树脂锅铲，延长使用寿命，同时避免长时间高温加热，免去不粘涂层不必要的磨损。不过要注意有的不粘锅为了节省成本会加入一些像PFOA和铅、汞等重金属，最好是购买一些大品牌的，像拉歌蒂尼、WOLL等，确保质量也保证安全。
铁锅真的有不粘锅的吗
不粘效果好的肯定是有不粘涂层的不粘锅，铁锅也可以做到部分不粘，但做不到绝对不粘。铁锅不粘的原理很简单，前提是必须是那种铸铁的铁锅，铸铁的纯度越高越好，因为铸铁不同于普通的贴材质，铸铁内部有许多微小的空隙，包括锅子的表面，空隙很小肉眼看不太出来的。当你加了油之后，油会流到那些小空隙中，因为受热，小空隙上方会形成一个小气膜小气泡，无数的小气泡就托起了食物，让食物不至于长时间跟锅子连续接触，所以不太会粘锅。当然咯，如果是粽子、年糕这些食物的话，还是会粘的，因为那些软趴趴的食物是很难靠小气泡托起来的。
30多元的不粘锅能安全使用吗？对身体是否有危害？
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30多元的不粘锅不能安全使用是肯定的，这个不粘锅达不到真正不粘，现在物理性不粘锅是一项专利技术，就像荷叶不粘水是一个道理，有了这个技术应用在锅上才可以达到不粘，所以价格肯定不在几十元钱，我用的一款锅是韩国进口richef,天猫上有参考参考
什么牌子的不粘锅好?不粘锅有毒吗？
不粘锅的价位在伍佰元一下的一般都有毒的，化学名称叫聚四氟乙烯的东西涂与锅体内表面,聚四氟乙烯具有耐高温的效果,当温度达到一定水平时,比如连续长期煮饭时聚四氟依稀就会变的极不稳定释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸,不但强腐蚀(玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸),而且有剧毒。
所以真正的高档不粘锅的价位是比较高的，比如宜乐的不锈钢锅，其价格还算便宜的了。你可以再网上关注一下她