过四十一岁生日有什么讲究
家中藏数十粒米时，可保平安且吉祥 佩戴玉饰而能趋吉避凶
都哪些节日要吃饺子
都哪些节日要吃饺子
答:除夕,正月初五,
入伏,立秋,立冬,冬至
春节
各节吃饺子原因如下
除夕为什么吃饺子
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。
正月初五为什么吃饺子
除了年夜饭要吃饺子，正月初五叫“破五”，也要吃饺子。有一种说法是，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。
立秋为什么吃饺子
立秋，民间素有“贴秋膘”一说，“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩)，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
立冬为什么吃饺子
立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
在我国北方，人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
冬至为什么吃饺子
在我国的北方，自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯，和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说。相传我国古代的一位名叫张仲景的名医在奇寒的严冬用水饺（古时称馄饨）医治冻伤的故事。那年冬至（数九）这天，北风呼啸大雪纷飞，张仲景看到许多人因饥寒交迫，手、足、耳朵被冻伤，他就把这些人邀至家中，亲自动手包制水饺，馅料选用高热量的辣椒和羊肉，煮熟后连饺子带汤盛到碗里，让大家趁热吃下。此法果然奏效，冻伤得以缓解并逐渐痊愈，由此而来便留下“冬至”这天吃水饺的美谈。这段佳话仍在被现代人传颂。
春节为什么吃饺子
民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
吃水饺有五大好处：
第一有声音，过去三十晚上家家都要剁馅儿，剁得越响生活越红火，是三十晚上一道特殊的交响乐。
第二吃饺子时，全家要同桌，还可以在饺子里放一点儿吉祥物，谁吃到了谁会有福 气，很有趣味。
第三是吃饺子还有形状，因为形似元宝，吃饺子有祈求“招财进宝”之意。
第四是有味儿，因为饺子里又有面又有菜，而且吃起来很随意。再一个是饺子与“交子”同音。 还有人说吃饺子是为了捏住小人的嘴。
再一个吃饺子还有点儿特色：
第一特别热闹，又挺卫生的。
第二是外形统一，馅儿可以变化。
第三既是节日盛宴，又是家常便饭。第四，只能用筷子吃，用刀叉不方便，这是具有民族特色的特色饭。
因为吃饺子很吉祥，如：
剁馅儿时说岁岁平安了；
包饺子时说杂事都包上了；
开锅时说喜事都开花了；
饺子破了说粮仓都撑开了；
盛饺子时说元宝入库了；
吃饺子时说福气分享了。
所以说吃饺子有“六六大顺”。能达到沸腾、热闹、乐和、喜庆、吉利、顺遂。所以受到各地各族人民的欢迎。
为什么都忌讳说四十一岁，有什么典故吗？
说起41岁，在德州却是个很忌讳的年龄！到过德州的人，尤其在德州生活过的人都纳闷一个事，当问及当地老德州的年龄时，总见不到41岁的人。对此，德州当地有许多的解释，其原因与乾隆南巡有关：
德州自古就是南北的水陆交通要冲，特别是古老的大运河让德州在地理位置上显得十分重要，山东漕运总督衙门便设在此，户部在德州也设有直属分支机构。历史上的乾隆数次南巡，德州都是必经之地，为此德州建有乾隆行宫。一次，乾隆皇帝驻跸德州，按例接见地方官员。当问及年轻知县年龄的时候，那位知县说自己41岁。当乾隆问及属相的时候，知县却表现的十分为难，因为他是属龙的。在皇帝面前说自己属龙那是大不敬，有杀头的危险。于是，在皇帝的追问之下脱口说出自己是属驴的，引起皇帝龙颜大悦。
德州盛产大黑驴，在周边有很大的知名度。由于大黑驴性情不匀，粗暴，倔强，常用来喻人e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333363396435，后来成为一句骂人的话。于是，41岁属驴的典故在民间逐渐传开。德州人也就开始忌讳别人知道自己41岁了，每到41岁的时候，不是让自己过2个40岁，就是连续过2个42岁。
之前收看《金婚》电视剧，剧中人物佟志的扮演者张国立被人问起年龄，他说41岁了，忽然升起人生感慨，感到自己步入中年仍然一事无成，很失落，决意要离开北京独自到“三线”建功立业。41岁确实是个人生分水线，过了41岁便意味着步入了中年旅途，在反思的情绪增长的同时，常会有人生苦短之感，也会更多的感到过去的人生虚度和盲目追求。过了40岁的人，开始喜欢回忆忘事，总结工作和生活中的得与失。正如清末一位落魄秀才的感慨：40岁以前，总是想把自己变成一个“混蛋”；40岁后，开始考虑自己怎么会成为一个“混蛋”的！细想，其中还真有一些味道。
40个人吃饺子,要买多少个饺子皮,买多少肉和菜做馅啊?
1000个皮 十斤肉 十斤韭菜 完全够了