马蹄糕的制作材料:主料:荸荠粉600克调料:白砂糖100克,冰糖100克,植物油20克马蹄糕的特色:色泽浅黄、透明,质地爽韧软滑.马蹄糕的做法:1. 将荸荠粉放在盆.

材料:马蹄粉75克,水(开马蹄粉)125毫升,砂糖100克,水(溶解砂糖)200毫升,马蹄4粒,桂花糖2汤勺做法 1.马蹄去皮,洗净切碎待用. 2.马蹄粉用水开成幼滑粉.

方法一材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g步骤:1.制浆. 制成直径约7厘米的半圆形长条,再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯.3.煎制:平.

材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g 步骤: 1.制浆粉:将籼米、糯米掏洗干净,用清水浸泡1天,再磨成米浆,装入布袋,榨干 马蹄糕水分即成. 2.制糕坯:先把红糖切成碎末待用.将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟,然后倒在案板上,趁热与红糖、白糖搓揉均匀,制成直径约7厘米的半圆形长条,再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯. 3.煎制:平锅置小火上,先刷上一层熟菜油,再把糕坯放入锅内煎制,至两面都煎成焦黄色即成.

12,去掉杂质,所以就两种糖对半.8,上笼蒸二十分钟. 准备材料,我不太喜欢太浓. 马蹄糕最终于的是马蹄粉和水比例十分关键.6. 慢慢的把1步骤中剩余的生浆倒进熟.

马蹄粉 250g 马蹄 8只 红糖 290g 水 1500ml 用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆.750ml水加入红糖和切好的马蹄,在锅里煮融.缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火.把剩下的生粉浆,倒入第三步当中,并均匀搅拌,形成生熟浆.蒸糕的盘子里面涂上油,然后倒进生熟浆.用猛火蒸20分钟即可.蒸好后的马蹄糕要冷却后才能脱模切成块状.

材料:马蹄粉500克,清水2500克,红糖500-550克左右(根据个人口味增减)做法:1. 将1000克清水加入马蹄粉中,浸泡半小时左右.2. 将1500克清水烧开,然后加入红.

材料:(20CM*20CM正方模一盘)新鲜马蹄 6-10个,去皮的,看个人爱好可多加马. 要稠点可以少放点水.做法:1. 去皮后的马蹄,切成小丁 (大约小指尖大小,也可以.

马蹄糕: 原料: 马蹄粉250克、白糖、马蹄、蜂蜜适量. 做法: 1、将马蹄粉和400克清水混合成生浆; 2、将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水.白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题; 3、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆; 4、将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀; 5、生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里,在容器的底部涂上一层色拉油,好方便冷却后取出; 6、把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟; 7、蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用.

马蹄糕 材料: 1. 马蹄粉 500克(1市斤) 2. 白糖 900克(1.8市斤) 3. 清水 2000毫升(约8碗) 4. 花生油 少许 制作: 1. 将500克马蹄粉倒进容器内,加入1125毫升(约4.