猪柳是指猪身上的肉切成扁条状的没有骨头的肉
牛柳、猪柳、鸡柳……这种说法应该都是来源于广东话.粤菜里涉及到xx柳的菜肴,一般都指将肉切成条状进行烹饪.至于“牛柳”一词的由来,恕本人未做历史考证,,也许是取自“柳叶”狭长之形.通常我们说的牛柳,即是牛的里脊filet mignon(肯定不是sirloin!那是牛外脊!!)一头牛身上只有一条,形状细长,一头略小而尖,恰似柳叶形态.故称作“牛柳”非常贴切.
柳肉在猪身上的哪个部位是的,是猪脊背上的肉
鸡柳,牛柳,猪柳中的“柳”指的是烹饪方法还是动物身上的某个部位?切成条状的瘦肉.
猪柳是什么?猪的瘦肉吧,没有纯的
猪柳是如何做的?猪柳是猪身上的其中一部分既肉来, 例如:猪扒都系猪身上不同部位的肉来挂, 猪身上可以有很多不同肉质既肉挂, 系人类耐他分成不同既名俾大家便方买来食罗.所以猪柳即系猪肉, 不同部位的肉来俾个名他,方便大家购买自己喜欢的部位或肉质来食呀. 自己
猪柳是怎样做的?猪柳有多种,1〖菜名〗:西汁焗猪柳 〖国别〗:中国菜谱 〖菜系〗:粤菜系 〖菜类〗:畜肉类 〖专题〗:非专题类 〖技法〗:其 它 【基本材料】 〖主料〗:猪柳1斤(.
麦当劳的猪柳是怎样做的?取猪柳肉片放入煎炉,按下计时器,完成后用起肉铲起肉.它的肉和调味料都是事先弄好的
猪肉有个部分叫柳肉的,是不是有营养?猪柳肉肉质细嫩,口感鲜美,营养价值高,可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康.还具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者.
猪柳蛋是什么肯德基的猪柳蛋堡 早餐才有 里面有一个蛋一片猪肉和一片芝士片