螺蛳(sī,不读shī )粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 [1] .螺蛳粉不写作'''螺丝粉''.螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料.汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成.有螺蛳肉.
螺蛳粉有两种: 南宁螺蛳粉--粉里面有螺蛳肉,可辣可不辣,配料没有柳州螺蛳粉那么多,现在很少见南宁螺蛳粉了. 柳州螺蛳粉--粉里面没有螺蛳肉,配料丰富,辣味足,现在流行吃柳州螺蛳粉多些.
正宗的广西柳州螺丝粉里面到底有没有螺丝呢?是用什么材料做的啊?是汤用田螺熬的! 所以粉才会有点螺味
柳州那边的螺蛳粉有螺丝肉吗正宗的螺蛳粉没有螺蛳肉的,螺蛳肉都是和配料一起煲汤沉在汤底了,有螺丝肉的螺蛳粉不正宗
柳州螺丝粉到底有没有螺丝的?是汤里有螺丝还是粉里有螺丝粉是没有螺丝的,螺丝粉的汤是拿螺丝来熬制的
螺丝粉里为什么没有螺丝?螺蛳粉的汤是用螺丝熬成的汤,并不是说螺蛳粉里有螺丝的肉.
螺蛳粉为什么没有螺蛳?但是螺蛳粉里为什么没有螺蛳呢?事实上螺蛳粉真的是没有螺蛳的,但是跟那个鱼香肉丝不. 从材料的用量到火候的控制,对汤底的出品都是有大大的影响,好的螺蛳粉汤底,汤色见底.
螺蛳粉里怎么没有螺蛳?螺蛳粉是柳州的特色,正常的螺蛳粉里面是没有螺蛳的,汤是用螺蛳和骨头熬到烂 熬到螺蛳肉都烂掉的,当然,你也可能会吃到几颗“漏网之鱼” 大部分的螺蛳肉都化在汤里了.
螺蛳粉里面有没有螺蛳?有螺蛳,螺蛳是用来煲汤的,精华全在汤里,一般正宗的螺蛳粉一碗粉里是没有整颗螺蛳出现的.螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的名小吃,位居柳州风味小吃之首.螺蛳.
为什么我螺丝粉里没有螺丝?螺丝粉是用螺丝来熬的汤.是没有肉的.