炎炎夏日,何以消暑,唯有喝汤!广东人一日三餐,肯定少不了的就是一道靓汤了,. 【椰子炖鸡】 材料:老椰子、半只鸡 调料:生姜、料酒、盐、红枣、枸杞 【做法】1.

椰子煲鸡汤 材料: 1、椰子1个(越老的椰子煲出来的汤越香) 2、鸡壳1个 做法:先把鸡壳用决不能片起锅爆香. 椰子先把椰子水倒汤煲内,椰子肉切成溥片 把鸡和椰子放汤煲内加水,大火煮滚,转文火煲二个半小时后调味即可

鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片. 制法 先将鸡(当加竖刀旁)净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用.再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2--3小时,调味供用.

椰子煲鸡的做法如下: 菜谱材料: 椰子1个,乌鸡1只,南杏仁1汤匙(15克),金华火腿30克,清水3000ml,盐2茶匙(10克),白胡椒粉半茶匙(3克) 菜谱做法: 1、将椰子顶端用刀开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片. 2、乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉.金华火腿切薄片. 3、锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏屎徒鸹鹜绕湃耄蠡鹪俅紊辗小? 4、将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时. 5、最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可. 菜谱提示: 1、煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡,这样汤汁滋味会更加浓郁有营养. 2、在煲煮乌鸡时要不时撇去浮沫,以保持鸡汤的清纯.

炖鸡时放点椰法就行~~~

主料椰青1颗鸡肉750g辅料盐适量红枣适量杞子适量瘦肉适量步骤1.老椰青刨去外皮;2.洗净后掰成小块待用;3.瘦肉切片洗净待用;4.准备好椰青汁,待用;5.鸡肉洗净斩件待用;6.把椰青倒入汤锅内;7.倒入鸡块;8.加入椰青汁;(可以多买点椰青汁,这样不用再加水,炖出来的汤水更清甜)9.加入红枣;10.加入杞子;11.加入瘦肉;12.盖上锅盖大火烧开再转小火慢炖;13.炖1小时左右加入盐调味即可上桌食用.

配鸡肉,排骨都挺好,附详细的做法:椰子炖乌鸡汤 椰子浓浓的椰香配上乌鸡,再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚~很滋补好喝~ 食材 主料 乌鸡200g 猪骨100g .

椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品.也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤椰子煲鸡汤的功效:补肾健脑、补血养神、滋润肌肤.

可以的,在鸡炖的差不多熟了,在放椰子同煮,味道很好的

海南椰子鸡汤的做法(爱心食谱) 原料:椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许. 制作: 1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁,椰肉切块. 2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成. 特点:香甜适口,椰味清香浓郁.