创业流程 A 了解市场定位,评估适合商圈与地点 B 决定咖啡馆的型态 C 市场的了解与评估 D 风格特色的营造 A1 商圈的了解 在都市的演进中,会自然地形成一些消费性不.

考察、定位(品牌、档次)——投资预算——选址——装修——宣传、招工、办理证照(在装修结束前完成)——试营业(部门间、员工间工作磨合)——选个好日子开张大吉

首先你要定位的是咖啡店类型和针对的顾客群,如果是年轻人,休闲型的咖啡饮料店,商务型的专业咖啡店.然后是店面选址,也是跟你的客户群所在有关.再然后就是咖啡师和糕点供应商.实体店面成本10万+最少,因为咖啡店的地段不能太差,租金都不便宜.刚开始还是开个饮料小店针对流动人群的那种,成本5万左右足够.有经验再去尝试.

一、资金规划: 1、信息采集:资金总额,总额来源、资金周转的时间约束; 2、编. 书中针对开咖啡店的每个环节给读者提供了一系列事务处理的流程、方法和技巧,对.

1、首先要定位 确定是带餐还是不带,因为涉及到设备采购2、风格化 咖啡店的装饰装潢,环境优雅与否是影响顾客的重要因素,是选择简约时尚,还是复古休闲3、品味 包括产品的出品和环境都是与你的定位紧密联系的4、位置 把上面3 个问题考虑清楚,这个因素范围就会相对缩小,是自有的产权还是要租赁,考虑咖啡店的客流因素,没有长期的固定的一部分顾客,咖啡店很艰难的5、人的因素 包括员工和你自己,对于一个咖啡店的老板,至少要精通下面的一种:烹饪——包括中餐、西餐(至少中级烹饪师技能) 酒水——包括咖啡、红酒、洋酒等(至少中级调酒师技能) 咖啡——包括咖啡烘焙、研磨、煮制

一般来讲,开办一家咖啡厅多会经历以下过程:首先是筹备开店资金,这部分丰俭. 此部分费用约占总投资的30%.以上是开办一家咖啡厅的基本程序.不过地区不同,.

开咖啡店具备的条件:1.需要一个煮咖啡技术好的员工;2.店里的装横:最好幽暗点,浪漫点,特别是吧台,还可以设置情侣包厢;3.收费的价格合理,根据消费群体周边.

咖啡厅10w怎么都不行也.而且咖啡定价不能说20-30这么说,关键在于咖啡的种类,用什么方法制作,咖啡豆的来历等等.咖啡厅的主要花费在于:一、装修,桌椅、台布.

咖啡厅分.快餐型,商务型,休闲型..很多种 要是想赚钱快,建议繁华商业区做星巴克一样的快餐咖啡.优点:相对回款快.缺点:机器要求高,口味要适应大众需要学习.要是不累开商务型咖啡.或者休闲咖啡.优点:不累,稳定 缺点:需要养客户拖延回款时间.现在说装修和设备采购价格.有个简单的计算标准每平米1500块(不是光指装修包括设备因为平米大设备就多所以核算下来粗估价格就是1500乘平米数.(上岛是2000的标准) 现在说咖啡价格A类城市快餐咖啡8-15商务咖啡15-25比较合适 利润应该是8成左右.流水1000材料成本200以内710790257我QQ更多的可以加我交流

咖啡店第一课:定位一—做梦,也要有方向感 决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步. 例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆?店内只卖咖啡,还是「.