做熟的青鱼发苦怎么回事

一、是不是杀鱼的时候鱼胆破了. 二、是不是鱼肚中的那层黑的薄膜没洗干净. 三、鱼汤的制作过中所用的材料.如加入了一些带苦味的药材香料等.

吃青鱼会中毒吗?

青鱼肉性味甘、平,无毒,有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效;主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症.其胆性味苦、寒,有毒,可以泻热、消炎、明目、退翳,外用主治目赤肿痛、结膜炎、翳障、喉痹、暴聋、恶疮、白秃等症;内服能治扁桃体炎.由于胆汁有毒,不宜滥服.过量吞食青鱼胆会发生中毒,半小时后,轻者恶心、呕吐、腹痛、水样大便;重者腹泻后昏迷、尿少、无尿、视力模糊、巩膜黄染,继之骚动、抽搐、牙关紧闭、四肢强直、口吐白沫、两眼球上窜、呼吸深快.如若治疗不及时,会导致死亡.

青鱼鱼泡苦的 有毒吗

..没事的啦.都过了这么久.我昨天也吃了一个.好吃.

草鱼做熟了,发现有些苦能吃吗?会不会中毒啊?洗鱼的时候冲洗的.

杀鱼的时候弄破鱼胆了,最好别吃了,鱼胆有一定的毒性的.况且这么苦的鱼也不好吃,能吃得下还真佩服.

煮熟的护心肉有点发苦吃了会不会中毒

中毒倒不会 可能是你的调料放多了 如八角和葱白放多了 就容易发苦 在就是用凉水把肉泡一会 在煮开是把水去掉 在从新加水加料估计就没事了

去钓鱼,一条青鱼浮上来死掉的,给鱼塘老板吃掉了,不会中毒吧???

只要不是药鱼、没有腐烂,一般刚死的鱼是不会中毒的,人们常说(臭鱼烂虾)微微有味的也没事的.营养学介绍:鱼死后由变硬期再变软(自溶期),再做着吃营养成分最高.

青鱼哪些内脏可以吃

鱼鳔可以吃,其他的太苦.应该是鱼鳔鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳,氧气的含量最多.所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气.内含空气,通过鱼鳔肌调节鱼鳔的收缩和膨胀可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉

猪肉皮时间长了有苦味,能吃吗?

根据你所反映的情况分析,你所购买的猪肉是饲养过程中使用的硫酸铜超量了.猪肉经冷冻后硫酸盐析出结晶所致. 建议你将猪肉用水煮一道水之后再吃.即将猪肉置于水中煮沸五分钟后,倒掉猪肉的水,再将肉烧熟再吃即可,不会对人体产生毒害.

做鱼时苦胆破了肉发苦还能吃吗?

没有毒,是可以吃的,不过就是有一些苦,大家都不怎么喜欢吃苦的东西才不吃的,愿意吃的话是可以的.

炸的鱼块发苦可以吃吗

可以吃,只是炸得太熟了点.没关系的,只是味道差了点.