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用料 饼干底 黄油 80g 消化饼干(也可以是奥利奥去心的) 160g 慕斯糊 芒果泥 350--400g 淡奶油 400g 吉利丁片 4--5片 5g/片 糖 60+30g 牛奶 80+15ml 芒果粒 60g左右 戚.

一、千层蛋糕 关于这围边蛋糕跟蓝带法国糕点基础ii的封面很像,书里叫“久贡的”,用到了大量的杏仁粉,没有任何低粉,杏仁粉和糖粉的比例是1:1,考虑到杏仁的味道.

去中和场的中和中学对面 那里有家小草屋 是水果蛋糕 相当不错

芒果(水果)蛋糕的做法 食材 主料 芒果1个 葡萄 适量颗 鸡蛋5个个 淡奶油300ml 低筋小麦粉175g 辅料 纯奶40ml 水20ml 蛋糕油12g 色拉油30g 细砂糖150g 步骤1.1、以制.

烹饪步骤1蛋加糖打发到不可以流动,筛入低粉拌匀.2再加入溶化了的黄油,装在铺. 6淡奶油加白糖打发,用裱糊嘴挤在蛋糕上!并洒上芒果粒即可!

主料 蛋白3个 蛋黄3个 低龄面粉50克 玉米油30克 牛奶40克 柠檬汁少量 白砂糖40克 淡奶油500克 白砂糖适量 水果适量 芒果戚风蛋糕6寸的做法步骤 1. 蛋白霜:打蛋器打至鱼眼粗泡,加入柠檬汁和三分之一糖;打至泡沫细腻加入三分之一糖;打至打蛋器提起有小弯钩,加入剩下的三分之一糖,打至打蛋器提起成小直角,蛋白霜制作完成 2. 蛋白霜完成 3. 蛋黄糊:加入过筛的低龄面粉,油,牛奶 4. 打蛋器打至乳化 5. 倒入模具中,轻震几下,震出气泡 6..

食材明细 鸡蛋4个 低粉80克 牛奶40克 玉米油40克 白糖90克 淡奶油350克 白糖25克 芒果适量 红心火龙果适量 甜味口味 烘焙工艺 数小时耗时 高级难度 【芒果奶油蛋糕】--- 生日蛋糕详细攻略的做法步骤 1 称量好所有原料. 2 蛋黄蛋白分离,分别装入无油无水的容器里. 3 蛋黄中加入30克细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀、成较蓬松的状态. 4 加入玉米油搅拌至完全融合,这时候的状态会比没加玉米油的时候浓绸. 5 缓缓加入牛奶,边加边搅拌. 6 搅.

用料(6寸): 1、鸡蛋2个. 2、低筋粉60克. 3、可可粉15克. 4、白糖25克+35克. 5、调和油25克. 6、鲜樱桃适量. 7、巧克力适量. 8、巧克力酱适量. 9、郎姆酒20克. 10、鲜奶油200克. 11、水35克. 12、泡打. 8、将面糊倒入6寸蛋糕模,端起模具在桌上敲三下,振出面糊里多余的气泡. 9、将模具放入已预热160度烤箱倒数第二层,上、下火160度烤30分钟. 10、取出后将模具端高约10厘米再落下,摔出蛋糕里的大气泡,再倒扣在.

材料:大芒果1个.小杯酸奶1杯. 做法:1.芒果洗净去皮切丁.放入搅拌机打碎. 2.将混合物放入密封容器中,放冰箱冷冻室一个半小时,拿出用勺搅拌开再放入冷冻室冻至你喜欢的硬度即可. 3.放一些鲜水果丁.果仁活糖果作点缀 4.如果没有搅拌机直接切丁也很好吃

芒果草莓蛋糕的做法 1. 蛋清蛋黄分离,蛋清的容器必须无油无水.蛋清分两次加入60克白糖,打成硬性发泡 蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化 2. 倒入油和牛奶,拌匀 3. 筛入低粉,用刮刀翻拌均匀 4. 分两次把蛋黄糊糊和蛋白糊糊拌匀 5. 倒入模具,用力摔一下,摔去气泡 6. 放入170度预热好的烤箱,170度烤30分钟 7. 出炉,倒扣放凉 8. 脱模的蛋糕拦腰分成两半 9. 淡奶油加入剩下的白糖打发 10. 在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油,撒上芒果粒 .

这篇文章到这里就已经结束了，希望对哥哥们有所帮助。