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乳酸菌发酵了,吃不会闹肚子,但口味差多了.

没问题的,酸是正常的.涨袋是因为乳酸菌发酵但正是由于乳酸菌的发酵,才使泡菜的营养价值更高,-3度至0度冷藏比较好.喜欢吃酸口味的还会特意去等发酵后才吃,.

韩国料理之辣白菜 难易度:中上 烹饪时间: 分 份量:一颗 热量(1人标准):440卡路里 主料 一棵白菜,粗盐1/3杯,盐水(水5杯容量,粗盐半杯) 辅料: 辣椒粉1杯,.

先将白菜洗净,用盐胚上,淹制10分钟. 在用韩国辣椒面加糖加醋家水淹上就可

自制辣白菜的做法:1.白菜两颗洗干净2.从中间劈开备用3.带上手套以后逐叶抹上盐4.抹好以后码好压实5.铺上保鲜膜,取另一盆盛满清水压在上面,盐渍一个晚上6.一个晚.

用料 主料 大白菜1棵 辅料 鸭梨 1个 苹果 1个 白萝卜 1/2个 洋葱 1/2个 大葱 1根 韭菜 10多条 调料 食盐 100克 姜 1块 蒜 2头 白糖 30克 鱼露 40克 辣椒粉 170克 糯米粉 30克 虾皮 70克 韩式辣白菜的做法 材料:大白菜1棵、白糖30克、盐100克、鱼露40克、辣椒粉170克、糯米粉30克 辅助材料:鸭梨1个、苹果1个、白萝卜半个、洋葱半个、大葱1根、韭菜10多根、姜一块、蒜2头、虾皮70克 一、白菜的处理方法:一棵白菜的量 (注意:100克的.

1.两公斤左右大白菜一颗,撕去表面干枯发黄的叶片 韩式辣白菜的做法步骤22.切去菜邦,撕成片状,过水浸泡冲洗干净 韩式辣白菜的做法步骤33.将滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的食品盒中,每放一片,都要在表面细细撒上一层盐,再放一片再撒盐,如此重复,直至所有的叶片都放入盒中 韩式辣白菜的做法步骤44.盖好盖子,放入冰箱冷藏一夜 韩式辣白菜的做法步骤55.第二天取出,可以看到盒子中腌出了很多的水分 韩式辣白菜的做法步.

主料大白菜6棵韩式辣酱850克辅料泡菜盐650克开水适量 步骤 腌制辣白菜的做法步骤11.准备好大白菜 腌制辣白菜的做法步骤22.将大白菜,掰去最外的老边 腌制辣白菜的做法步骤33.一切四半(不要水洗,直接干切) 腌制辣白菜的做法步骤44.同时准备好泡菜盐 腌制辣白菜的做法步骤55.将泡菜盐一层一层地均匀抹在白菜上 腌制辣白菜的做法步骤66.依次全部抹完食盐,放至面盆中,腌制12小时以上(我腌了24小时),另外中途需上下翻身多次 腌制.

辣白菜在我们那里很普遍.但是我们汉族人基本上做不好的,要朝鲜族人做的才好吃.而且每个朝鲜族人做的味道也不一样.有的很好吃,有的也不是很好吃.他们民族做咸菜真的有一套,可能是由于辣白菜比较出名,大家都知道这个.其实有好多好多种咸菜都很好吃,常见的就有几十种呢!在我们家辣白菜很便宜的,2元钱1斤. 由于做辣白菜,做不是太难,但是做好吃了就很难了,我还是建议你买现成的,超市就有(比较贵),冷藏的地方,我.

材料: 大白菜3—4棵,粗盐2杯,白萝卜1.5千克,雪梨50克,姜蓉50克,蒜蓉50克,洋葱30克,芹菜30克,葱500克,松子30克,芝麻适量,韩国卤虾酱1/3杯,辣椒粉1/2杯. 制法: 1. 将大白菜洗净切成两半,在叶片之间均. 4. 将腌料均匀地铺在叶片中间,然后将叶片收起呈半圆状,若当日食用的话,放在室温的大碗内腌半日即可. 注意: 存放泡菜的器皿最好是有盖的密封的,只安放在0—5℃的冰箱里,可存放2—9个月.泡菜腌的愈久愈有味,.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对同学们有所帮助。