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低筋面粉用什么牌子的好?低筋面粉有很多种,要看你做什么用.安徽地区主产软质小麦,阜阳那边好像有一家郝老农做的还可以,你可以搜索一下.
一般都吃中裕牌的.
做中式点心的低筋面粉什么牌子的好?美玫牌低筋小麦粉
低筋面粉市场上有哪些牌子?郝老农,神象,白象,三一都不错这些!
低筋面粉什么牌子的好?多少钱一斤?我之前拿来做蛋糕的是美玫牌的3.7一斤
各位都是用什么牌子的低筋面粉用蛋糕的我用舒可曼蛋糕粉
什么牌子面粉加工面条最好1、面粉的种类 按性能和用途分为:专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等). 按精度分为:特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等. 按筋力强弱分为:高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉. 2、选购面粉看、闻、选 看:一看品牌是否为名牌产品或知名大企业生产的,尽量选用标明“不加增白剂”的面粉;二看包装封口线是否有拆开.
面包用什么牌子面粉好?做面包一般是用高筋面粉,但是很多面包配方都会放低筋粉的,尤其是餐包这种小的面包.  放低筋粉的目的是为了降低面粉的筋度,因为筋度越高面包成品口感越韧,所以面包师为了让面包口感软一些会添加一定的低筋粉来降低面粉的筋度.吐司因为成品较大,除了模具的帮助,还需要自身强大面筋结构帮助其膨胀,所以不太适合添加低筋粉,尤其是使用本身蛋白质含量就不高的高筋粉时.  如果为了柔软口感要添加低筋粉时,添加的量也最好.
面粉什么牌子好这个要看亲 做什么食品了,如果家庭吃还是发达无增白剂的面粉好吃一些,因为这个面粉有麦香味道,掀开锅盖时,麦香味道就能扑面而来,很多年了一直都吃这个面粉,习惯了
饺子面粉那个品牌好我买的山东的风筝牌,很不错.擀出来的饺子皮非常劲道.
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