胡萝卜的营养成分有哪些?

胡萝卜的营养成分,胡萝卜的营养价值.胡萝卜又名黄萝卜、红萝卜,伞形科,胡萝卜属,2年生草本.胡萝卜肉质的颜色有:红、紫、橙黄、黄、淡黄等,其形状为圆锥.

胡萝卜有什么营养成分呢?

每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B1 0.02~0.04毫克,维生素B2 0.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸.各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5千焦~1339.8千焦之间.胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称.胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分.

胡萝卜有什么营养成分和功效?

楼主您好;胡萝卜(Daucus carota),又称红萝卜或甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物.以肉质根作蔬菜食用.原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历.

胡萝卜中主要有哪些营养成分?

胡萝卜 又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”.胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素,一百多年前在胡萝卜中首先发.

红萝卜有什么营养成份

每100克红萝卜的营养素有:热量(大卡)37. 00 ;碳水化合物(克)8. 80 ;脂肪(克)0. 20 ;蛋白质(克)1. 00 ;纤维素(克)1. 10 ;维生素A(微克)688. 00 ;维.

萝卜含有哪些营养成分.?

科学家研究的食品标准成分表显示,每100克萝卜含维生素C53毫克、钾400毫克、钙260毫克.萝卜还富含维生素K,这种维生素能抗血液凝固,有效防止骨头粗大.上述.

胡萝卜的营养价值

营养含量 每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素a原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素b10.02~0.04毫克,维生素b20..

胡萝卜有什么营养价值?

简介:胡萝卜,又叫黄萝卜、红萝卜,原产于中亚,元代以前传入我国.因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱.胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因.

胡萝卜主要含的营养素

据测定,每100克胡萝卜中含蛋白质0.9克、脂肪0.3克、碳水化合物7.9克,钙65毫克,磷20毫克,铁0.4毫克,抗坏血酸12毫克.其胡萝卜素的含量最为丰富,为4.81毫克.

胡萝卜含有什么营养

胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中胡萝卜含量较高.胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,故亦称维生素A源,是膳食中维生素A的重要来源之一.维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素.缺乏时皮肤干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨髓、牙齿生长不良等症.胡萝卜不用分早晚,而且生吃的好.