香芋前部的绿色部份能吃吗

一般情况出现香芋发绿通常是变质了,是有毒素的,对人体有伤害,建议不吃,免得. 芋(学名:Colocasia esculenta),泽泻目天南星科芋属,又名芋头、芋艿,淡味、.

芋头煮过后剥开呈淡绿色能吃吗

芋头大约有100多种不同种类;有些为椭圆形类似甘薯,而其它大多为圆形.芋头与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状.芋头可以长到6呎高而且有宽大的叶子;然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的.不过叶子及嫩芽在西方市场的用途较少.而块茎部分呈深褐色,外皮是环状的且相当粗糙,上面还有毛.果肉有白色、米白色及紫灰色,有的还有粉红色或褐色的纹理.煮过后呈淡绿色是不能吃的~希望能帮到你~

毛芋头变绿了还能吃吗?

一般芋头皮变绿了就是变质了,不能吃了,有毒素的,对人体健康有害的.补充:芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头.多年生块茎植物,常作一年生作物栽培.叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为＂芋头＂或＂母芋＂,球形、卵形、椭圆形或块状等.母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为＂子芋＂,再从子芋发生＂孙芋＂,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等.

芋艿绿色的可以吃吗?

可以食用,只要煮熟既可,绿色那层是自然形成的,无毒.

芋头有点发绿真的不能吃了吗

能吃!发绿是因为露在外面的部分:埋土里都是灰色!不同于土豆发霉

芋头变绿了可以吃吗

最好不要吃了, 会生病 里除了芋头扣肉不太好做其他都很容易 一、绿豆沙酿香芋(热情推荐) 原料:芋头400g 绿豆沙4匙 做法:将芋头去皮切块 上锅隔水蒸25—30分.

芋头露在地外面的是绿的,能吃吗

不可以食用,变绿说明芋头已经开始发芽,发芽过程中会产生一种对人体有害的物质,食用容易引起食物中毒. 芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头.多年生块茎植物,常作一年生作物栽培.叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等.母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等.

芋头绿皮能不能吃

1、芋头绿皮是可以食用的.2、绿皮的原因:芋头被暴晒之后会变绿,这种绿色成分是叶绿素,和平时绿色蔬菜中含有的叶绿素一样,完全可以食用,可以不去处理直接烹饪食用,若是觉得颜色不好看,可刨去表层绿色,再进行烹饪.3、芋头在种植过程中需要注意及时掩土,可避免芋头在生长过程中芋头变绿,而收获之后的芋头需注意避光保存,不直接被照射的芋头能保存很长时间不变色.4、注意:如果芋头是黄色或黑色,这种变色芋头说明已经变质,不能食用.

芋头发青了还能不能吃

青色部分可能含有毒素,芋艿类似于马铃薯之类的食物,青色部分最好不要食用.

刚挖的芋头发青能吃吗?

芋艿皮发青了最好不要吃,青色部分可能含有毒素,芋艿类似于马铃薯之类的食物,青色部分最好不要食用.正常成色的芋艿富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分.可以适量熟食,多食有滞气之弊,生食有微毒.