现在朋友们关于西米一泡就化了能煮吗真实情况是这样的吗？，朋友们都想要了解一下西米一泡就化了能煮吗，那么小恋也在网络上收集了一些关于吃西米的七大禁忌的一些信息来分享给朋友们，真实情况是这样的吗？，朋友们一起来简单了解下吧。

我觉得不是泡水的问题,我前天刚煮过西米,说明书上说要泡半个小时水,但我泡一下竟然散了,我就照网上说的另一种做法,直接下到开水里煮,煮到中间有一点白的时.

将西米倒入锅中,放水盖过西米,开大火让其滚几分钟,关火并倒入大量冷水,利用热涨冷缩的原理使西米更容易煮透明,盖着一小会之后,倒去多余的水,继续开火煮滚.

西米是原自泰国的一种再加工产品,跟我们的粉条、面条差不多,它不是长出来的,是用淀粉做出来的.它的主要成份是淀粉,所含微量元素很少的,适宜和其它东西混煮.

西米可以直接煮着吃.做法为:1、烧上一锅水,水量要能淹过大西米2倍以上.在快开锅的时候,把大西米用清水冲洗一下.但如果确定比较干净,也可以不用冲洗..

原来我一直是直接煮的,烧开一锅子水以后就一整小包倒进去,开小火,一定要用勺子不停地搅拌,否则容易沾底烧焦,差不多煮上15-20分钟,你会发现西米由白色变成.

煮西米的时候,在煮至快熟的时候要关火盖上盖焖上几分钟,就容易熟透.

1,西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了. 2,煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量.对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了. 3,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底.搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要紧,对入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉. 4,再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变.

不用洗,直接煮~因为西米是人工做的,不能像米一样洗, 煮到中间没有白点的时候再过一下凉水就行了,过水的目的是为了口感更好 把表面那层粘粘的东西洗掉 祝你吃得愉快

不管是大西米还是小西米都不能泡 它和汤圆一样,应该是粉状的东西做的 所以一泡就会化掉了 我教你 你把水烧开之后,放如西米,可以适当的搅拌 用中火煮,水不能太少 几乎是煮半个小时就透明了 煮好后把它盛到装满凉水的容器里 那样才不会粘在一起

质量不好 不建议食用

这篇文章到这里就已经结束了，希望对朋友们有所帮助。