好吃的酒糟鸡怎么做好吃又简单,做法图解

材料1、先买一只2斤左右的鸡,童子鸡、公鸡、母鸡随你便,接下来该怎么弄应该 知道的.2、准备一瓶香糟卤制作方法1、把鸡放在锅中,加入姜、料酒、葱等,煮熟.2、把煮熟的鸡拿起来,冷却一下.3、把鸡切成条块状,勤快点的可以把骨头去掉,反正自己吃不用摆得很好看.4、在盆中倒入香糟卤,加入盐、味精适量(可以先尝尝味道,盐少一点,糟卤也有咸味),调好的味道比正常口味稍微咸点就可以了,如果太咸可以加点鸡汤.5、将调料倒入盛鸡的盆中腌制2小时左右就可以吃了.(实在等不及,调料拌好了倒入鸡中拌拌吃也行,就是少入味)注意:正常人不能每天吃酒糟鸡,孕妇和体虚的人可以吃两三个星期.

酒糟鸡怎样做?前段时间在电视上看江浙一带有一个专做糟鸡、糟肉的老店.

主料:童子鸡1000克, 调料:白酒250克,香糟1500克,盐125克做法1.先把鸡洗净. 上蒸笼用旺火蒸约1小时,鸡熟取出待冷却,分切为两块备用; 3.将酒糟,高粱酒,.

酒糟鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

酒糟鸡,具体做法如下:1.准备好食材.2.三黄鸡洗净,切成大块,冷水下锅,放几片姜,煮到水开,捞出备用.3.油锅里多倒些油,放入香叶、桂皮、白芷炸香.4.倒入鸡肉翻炒.5.加入葱、姜、蒜翻炒.6.加入醪糟.7.加入适量开水,盖上锅盖焖炖20分钟.8.加入少量红曲粉.9.加入少许红烧汁.10.汤汁渐少时,加入适量盐.11.汤汁收干后,关火加入味精.完成.

谁会做酒糟鸡

酒糟鸡做法:1、先买一只2斤左右的鸡,童子鸡、公鸡、母鸡随你便,接下来该怎么弄应该知道的.2、准备一瓶香糟卤3、把鸡放在锅中,加入姜、料酒、葱等,煮熟.4、把煮熟的鸡拿起来,冷却一下.5、把鸡切成条块状,勤快点的可以把骨头去掉,反正自己吃不用摆得很好看.6、在盆中倒入香糟卤,加入盐、味精适量,调好的味道比正常口味稍微咸点就可以了,如果太咸可以加点鸡汤.7、将调料倒入盛鸡的盆中腌制2小时左右就可以吃了

酒糟鸡适合什么人吃

体虚瘦弱的人.

酒糟鸡块的家常做法,酒糟鸡怎么做

正宗的酒糟鸡是把鸡煮熟后凉透直接装罐,周围和肚子直接用酒糟填塞,浇些料酒,盐腌制,几天就能吃,开罐就是一股酒香

台湾酒糟鸡伺料配方

1.风干酒糟(12个样品平均):干物质90.7%、CP11.9%、CF24.4%、Ca0.32%、P0.28%、总能3.92兆卡/kg、DE(猪)1.9兆卡/kg、ME(鸡)1.15兆卡/kg、DCP(猪)63g/kg.2.湿酒糟(15个样品平均):干物质32.5%、CP7.5%、CF5.7%、Ca0.319%、P0.2%、总能1.49兆卡/kg、DE(猪)0.81兆卡/kg、ME(鸡)0.62兆卡/kg、DCP(猪)60g/kg.出处:中国农科院畜牧所主编:猪、鸡饲料成分及营养价值表,p92.

浙菜特色菜酒糟春笋鸡怎么做?

用料:春笋2根,鸡翅4对、葱姜适量调料:醪糟汁(也叫酒酿)1小碗,剁椒酱1汤匙,老抽,鸡精各适量做法: 1、鸡翅对半剁开,焯水后洗去浮沫;春笋去皮,切滚刀块后焯水,再浸入凉水备用(如此可去笋的涩味)2、锅内热油,四成热时,下入姜片及一勺剁椒酱,以小火煸出香味3、放入鸡翅,中火略微煸干水份至微黄4、下入老抽将翅煸炒上色5、下入一碗醪糟汁,加入鸡精,拌匀6、烧开后盖上锅盖以小火焖十分钟7、加入春笋,再焖煮约10分钟即可 该答案来自中华美食网官方网站

请问南京哪里有浙江的酒糟肉或酒糟鸡买呀,谢谢!

呵呵`如果我记得没错的话,夫子庙应该有的!还有就是江宁岔路口好像也有噢!

做酒糟鸡用的是干红葡荀酒吗

酒糟鸡: 不需要用到葡萄酒主料:草鸡、枸杞辅料:红枣、酒糟耗时:一小时功效:安神、补脾胃、辅助降血脂