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主料 2人份 牛肉150克 调料 韩式辣酱1大匙、葱3段、植物油适量、黄酱1大匙、蒜5瓣 烤牛肉步骤1牛肉切片,不要太薄,大约0.5cm厚,这样比较有嚼头,口感好 步骤2大酱和辣酱混合均匀后,.

牛肉 500克 火锅底料 1袋 料酒 适量 盐 适量 蒜 若干瓣 姜 若干片 香菜 几根 火锅底料烧牛肉的做法1.切牛肉,洗牛肉,焯水备用.2.锅中倒入少许油,下姜蒜,火锅底料小炒炒香,下牛肉翻.

食材用料:牛肉半斤相克食物洋葱1个相克食物红萝卜1个青椒2个相克食物油适量盐适量生抽适量耗油适量料酒少量淀粉少许黑胡椒粉少量糖少许相克食物生姜2片相.

步骤 1首先我们要来买牛肉,最好挑上脑或者带肥的部分,像雪花似的,层层的瘦肉里夹杂着丝丝的雪白,那是最好了,切记不要买筋很多的,当然如果你说你就喜欢有嚼劲的,那随便挑块牛腩就行, 步骤 2图上.

主料:牛腱子1250克 香料:八角5个、桂皮1小块 花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把、陈皮1块、干辣椒3个 调料:黄酒50克.

主料 羊肉 1500g 辅料 洋葱 适量 料油 适量 精盐 适量 五香粉 适量 姜粉 适量 大料粉 适量 小茴香粉 适量 孜然粉 适量 芝麻粉 适量 味精 适量 鸡精 适量 绵白糖 适量 淀粉 适量 孜然 适量 芝麻 适量 辣椒面 适量 步骤 1.将羊肉切成约2CM边长的正方形.放入切成丝的洋葱,再放入盐、五香粉、姜粉、大料粉、小茴香粉、孜然粉、芝麻粉、味精、鸡精、白糖、炸好的料油、一点点水、和一把淀粉,手上套上一次性手套,将其上下翻动,拌匀. 2.放.

用料 盐 适量,放在孜然粉里 洋葱/葱 适量 姜 适量 猪肉/羊肉 高5/6㎝的立方体块 料酒 适量 蜂蜜/白糖水 适量,如果你有 羊油 适量 孜然粉 适量 鲍鱼汁调味料 适量, 淀粉 适量 真正的炉火烤肉串的做法 肉洗净切一㎝小块,或者,切成大薄片,然后切成1.5㎝左右的面积, 切块用竹签穿,切片还可以用平常用的筷子串, 洋葱或葱切成丝,姜切丝,料酒一两滴,鲍鱼汁一汤匙或者一勺半,淀粉半汤匙,放入肉中拌均匀,腌制30分钟左右, 腌制好的肉串肥.

用料 牛肉 500g 醋 少许 糖 5g 蚝油 一茶匙 老抽 一茶匙 生抽 一茶匙 生姜粉 5g 花椒粒 少许 孜然 量可自行调的 辣椒末 少许 白芝麻 少许 秘制牛肉串的做法 除孜然辣椒末白芝麻外所有材料加入切片的牛肉中加蛋淸及少许食用油腌制二小时以上 腌好的肉用牙签串起 锅加油五成热时倒入牛肉串,变色煸出血水出锅,沥掉煸出的水 锅倒入油至七成热倒入牛肉串放入孜然辣椒末白芝麻翻炒至肉熟起锅

用料 五花肉 280g 新奥尔良烤肉料 25g 蜂蜜水(蜂蜜+清水) 蜂蜜10g+清水10g 白芝麻 1g ❤配菜: 生菜 适量 青椒 适量 蒜 适量 奥尔良烤五花肉的做法 准备材料~奥尔良烤五花肉的做法 步骤1 ⭐提前做好准备工作: 1五花肉洗净控水切片(厚度大概在1元硬币薄厚)~ 2生菜,青椒,蒜洗净切好装盘备用~ 3蜂蜜水调好,搅匀(蜂蜜+清水)~ 4烤盘铺上油纸,放上烤网(铺油纸省去洗烤盘的麻烦)~奥尔良烤五花肉的做法 步骤2 肉片倒入盆中,放入奥尔.

做煮牛肉之前先用刀背、棍子之类的东西把牛肉打松,这样吃起来牛肉会比较嫩.我喜欢吃牛排、鲜菇蚝油妙牛肉. 做酱牛肉,椒盐,炸牛柳! 牛肉做之前做好用粉捏过! 介绍一种做法,懒人适用! 牛肉切条,用料酒,蚝油,2滴醋,红糖+生粉腌制1小时,然后取莲子,嫩姜,葱白,蒜头入热油炒香! 用荷叶将腌制好的牛肉和炒好的配料包好,放入微波炉里,中火18分钟!就OK了! 芳香浓郁,口味适当,蛮好吃的! 下面再介绍几种牛肉的做法: .

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