现时你们关于白菜如何腌制更好吃呢？实在太让人震惊，你们都想要了解一下白菜如何腌制更好吃呢？，那么曼文也在网络上收集了一些关于白菜腌制方法大全的一些内容来分享给你们，始末原因？，你们可以参考一下哦。

然后把坛子洗净控干,将抹好的白菜一颗一颗重叠摆好,最上面再压上重物密封好,放在阴凉处,温度不能超过15度,否则味道会变酸. 11、 一周后,美味的辣白菜就可以享用了,很多韩国明星公开称皮肤好缘于吃辣白.

先剥去白菜的老叶,洗净,纵向切成两瓣,放在盐水里浸泡2天,捞出晒干水分.然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁,抹在白菜夹层里,辣汁放入量视口味而定.然后装入小口坛里,封严坛口埋入地下,周围用草垫好,20%坛.

(2)将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水,装入坛内,再把苹果、梨、牛肉汤等所有调料总在一起浇在白菜上,卤汁要淹没白菜,用一干净重物压紧,使菜下沉.时间可根据季节而定,夏天一般1-2天;冬天一般为3-4天即.

山海关以北地区,要将洗净的大白菜放在开水锅里烫3分钟;捞出摊晾,然后把白菜分层码在大缸内,用重物压实,为防止发霉,再加含15%—10%食盐水,封上盖,放在8—10℃的室温里,10—15天就可以吃了. .

蒜泥和辣椒 加辣椒粉,一棵白菜5勺以上吧,(反正用不了剩下没关系)味精适量,糖一勺,生姜末拇指那么大的放两块左右,盐适量(可以先尝一尝淹好的白菜,如果口感咸了就少放盐,口感淡了就多一点盐)这一步是决定.

腌白菜用凉水清洗两次后捞出,扣在篓子里沥干水分.(

一颗大白菜 (最好晾晒1日) 1两辣椒粉 半块姜 1个小洋葱 1头蒜 1两糯米粉 1匙糖. 三分之一个水梨 做法: 1: 大白菜一切四,然后一个个在饱和盐水中浸泡一下. 2:把每片白菜叶子都抹盐,并且用手对白菜进行挤压揉制.放一层白菜撒一层盐,装满后加入少量清水,.放入缸中盐渍,1-2天后,盐水淹没白菜,再腌3-5天,取出,用清水洗净,把白菜捞起来甩甩水分晾到外表没什么水. 3:去皮的姜,蒜,洋葱,梨,放搅拌器碾碎. 4:糯米粉加水煮开(.

1、白菜切好撒点盐(别太多)腌一下,偶很懒,通常就腌10分钟.趁这个时间把姜准备好. 2、开火,把油烧热了,把白菜的水捏干了丢进去,和姜一起还有干辣椒,炒炒. 3、加醋、胡椒粉少许,闻着很香了,嘻嘻,起锅.OK! PS:要实践一下,根据自己的口味调,比如偶不喜欢甜味,就没加糖.你自己试试吧.

小白菜洗净、切碎放适量盐巴拌匀盛在瓶里密封几天看白菜颜色转黄就可以吃了—开胃

都可以的,只要腌制时间适宜

这篇文章到这里就已经结束了，希望对你们有所帮助。