• 大闸蟹好不好吃啊,好像吃起来很麻烦一样?
• 公螃蟹和母螃蟹吃起来有什么不同?
• 蟹鳃不能吃，可为什么小螃蟹可以整个吃下去
• 螃蟹好吃么？是什么味道啊？我看舌尖上的中国说大闸蟹是美食，但是看着都是壳能有肉吗，我家在西部从小都

大闸蟹好不好吃啊,好像吃起来很麻烦一样?

属淡水蟹 味道鲜美 不想麻烦 就只吃蟹黄就好了

公螃蟹和母螃蟹吃起来有什么不同?

母的味道好，因为母的有蟹黄。肉蟹最好吃公的.

螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃，另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的。

吃螃蟹一定要注意新鲜，不能吃死了很久的，除非是冷冻保鲜的，冷冻螃蟹解冻后也应该马上吃掉，一般解冻后一两个小时就应该煮熟，吃掉，吃不完的话应该保存在冰箱冷冻室里，下次解冻后再煮一下，最好一次吃完，不要放太久。

最好和姜汁、醋等调料一起吃，一定不要同时喝果汁等含大量维生素C的食物。

蟹鳃不能吃，可为什么小螃蟹可以整个吃下去

小螃蟹的蟹鳃是可以吃的，跟小虾米差不多。

蟹腮是蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后应该首先去除。

注意事项

1、死蟹、隔夜蟹应丢弃。螃蟹有高含量的蛋白质，死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应，即上吐下泻或起包瘙痒甚至水肿。

2、红葡萄酒：红酒的单宁与蟹肉产生的化学反应，容易去除蟹肉的腥味。

3、螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。

扩展资料：

自古以来蟹即是中国人的美食，东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。”吕忱在《字林》中解释说：“胥，蟹酱也。”

隋炀帝以蟹为食品第一，宋元时期流行吃“洗手蟹”，系以盐、酒、橙皮、花椒等调料腌渍而成。明代的漕书为了吃蟹，用锤、刀、钳等三件来对付蟹之硬壳。

在晚清，苏州人制作专门用以吃蟹的工具“蟹八件”，“蟹八件”一度成了苏州人嫁女的嫁妆，而鼎盛时期蟹工具竟多达六十四件[40]。鲁迅也曾说过：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”

中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。而蟹黄又可以做成蟹黄汤包等食物。

除中国外，世界其他国家地区也有以蟹为美食者，世界上最大的蟹类进口国和地区是日本、法国、西班牙、香港、美国、加拿大和葡萄牙，它们因此也是蟹类消费大国。

参考资料来源：人民网—吃螃蟹注意：哪些部位不能吃

参考资料来源：百度百科—螃蟹

螃蟹好吃么？是什么味道啊？我看舌尖上的中国说大闸蟹是美食，但是看着都是壳能有肉吗，我家在西部从小都

怎么说呢，本人喜欢红烧，清蒸吃多了没味道，（人家有点重口味的说）红烧的话汤拌饭或者做饺子，馄饨馅的时候倒进去的话，做出来的饺子馄饨会比较好吃，蟹肉有点劲道，肉质吃起来一丝一丝的，回味有点甜甜滴，公蟹里有膏状物体，咬进去，会感觉双唇有点粘连，母蟹中有黄，吃起来有点像鱼子的硬度，味道么蟹来的好吃，总体吃起来有蟹的特殊香甜在里面，至于鲜度的话你买的野生鱼煮汤后那个鲜度差不多。说实话吃多了的话，觉得也不过如此，就那点味，而且吃着麻烦，而且吃多了，舌头会痛，相比之下还是红烧肉来的好吃O(∩_∩)O~。

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